afoona.com

12 מתכוני בורגניון

בף בורגניון של השף איתן זנזורי מיועזר בר יין

בף בורגניון של השף איתן זנזורי מיועזר בר יין

מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
www.mako.co.il
הביף בורגניון של לואזו

הביף בורגניון של לואזו

לאחר שהזמנתי מנה של ביף בורגיניון, הבנתי שלמתכון הקלאסי הזה יש אינספור גירסאות, וזאת היתה אחת הטובות מביניהן. לקדירה הוספו בצלצלים מקורמלים ופטריות מוקפצות, והבשר היה רך ועסיסי מהיין המעולה ..
www.teamim.co.il

בף בורגניון

קדרה צרפתית, שמקבלת פרשנות אישית, בזכות המייפל שמתבל את היין. גרסה מזורזת, בלי השריה של הבשר ביין.
www.cookshare.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...