פיתה בדווית

לאחר בילוי בנגב קנינו את הצלחת השחורה הגדולה עליה אופות הבדווית את הפיתות על אש גלויה (לאחר סיבובן באוויר!). המתכון שמסר לנו המוכר החביב היה "קצת קמח, קצת שמרים, קצת שמן זית". יש כמויות מדוייקות יותר?