|
פשטידה מרוקאית בסגנון מחמר/מעקודה - מעולה לפיקניק/מעולה לפסח כי אין בה קמח
הפשטידה המרוקאית הכי טיפוסית שמופיעה באופן די דומה אצל כולם.
השינויים הם בכמויות ובכתישה של הירקות
יש כאלה שמקציפים..
עוף, אפונה ירוקה, תפוחי אדמה, פירורי לחם, קמח מצות, ביצים, קלי, חלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סופריטו עוף תפוא"ד עם קוקליאות
קדירת עוף תפוא"ד מטוגן וקנידלעך עם בשר מדהים נימוח בפה
כרעיים, עוף, בשר בקר, תפוחי אדמה, שמן קנולה, מרק, קמח מצה, מרק עוף, ביצים, אבקת מרק, כורכום, פלפל שחור, מלח, קינמון, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
פנקייק מעדנים
נפלא לילדים – כל ילד בוחר את המעדן שהוא אוהב—ואת הסירופ שהוא אוהב לציפוי
כדאי להכין במחבת שקעים.
אפשר להכין פנקייק שמנמנים או רזים, גדולים או קטנים כל אחד לטעמו.
חשוב: לבדוק ע..
גבינה לבנה, שמנת, חלב, אבקת אפיה, מרגרינה, ביצים, סילאן תמרים, סירופ, סוכר, שמן, קמח, דבש
www.pirge.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
אשכולית, לימון, תפוזים, פומלה, יין לבן, סירופ, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, ציפורן, פרג
www.chef-lavan.co.il
|
|
אלו קציצות מצויינות וטעימות לניצול שאריות אורז מבושל.
אפשר כמובן לגוון עם הירקות. אפשר להוסיף טונה מקופסא-יוצא מאוד טעים, למתכון חלבי
אפשר להוסיף גבינה מגורדת.
עוף, גזר, בטטה, קישואים, עלי סלרי, בצל, אורז, ביצים, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
קינוח מעולה של דפי בצק עלים, וביניהם קרם וניל עשיר, מתוק ונהדר
חלב, שמנת מתוקה, אוכמניות, פטל, בצק, בצק עלים, וניל, קרם, חלמון, סוכר, קורנפלור, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא