afoona.com

צלי בקר ביין אדום ופטריות

קראו את הוראות ההכנה של 'צלי בקר ביין אדום ופטריות' מאתר 'mevashlim.com'
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.

מרכיבים:

עוף ובשר
בקרכתף בקר
עוףציר עוף
פירות וירקות
פטריותפטריות שמפיניון
פטרוזיליהשורש פטרוזיליה
סלריסלרי
ענביםשיראז
כרישהכרישה
ענביםמרלו
בצלבצל
גזרגזר
משקאות
ייןיין אדום יבש
ייןקברנה
כללי
שמןשמן זית
קמחקמח לבן
תבלינים
זרעי כוסברהזרעי כוסברה
אגוז מוסקטאגוז מוסקט
זרעי שומרזרעי שומר
פלפלפלפל שחור
עלי דפנהעלי דפנה
רוזמריןרוזמרין
מלחמלח גס
טימיןטימין
מרווהמרווה
שוםשום


המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...