שום בשמן זית

שום בטיגון או בבישול בשמן הופך את עורו ומאבד מחריפותו, וככה תענוג לאכול אותו: למרוח את השום על חלת טוסט עם עגבנייה טרייה ולהתענג על כל רגע.