|
קראו את הוראות ההכנה של 'לחם איכרים עם זרעים מקמח מחמצת' מאתר 'food.walla.co.il'
 מחמצת היא סוג של שמרי פרא טבעיים, הגורמים לתסיסה ואז לתפיחת הבצק. בניגוד לשמרים התעשייתיים, שטעמם אחיד ושטוח, המחמצות השונות מסייעות לפתוח טעמים שונים בלחם מרכיבים:
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
דף הבית . . פייסבוק . . כתבו לנו . . תקנון האתר |
||||||||||||||||||||||||||||||||