כוסמין עם תרד וצימוקים

לא, כוסמין זו לא כוסמת. בצורה ובמבנה דומה לחיטה, אולם טעמה מיוחד מאוד. הבישול ארוך מיתר הדגנים, אם כי לא מסובך כלל.