|
נזיד זנב שור אירי
ג'ין,אגוז מוסקט
, בשר, זנב שור בקר, חזה אווז, ציר בקר, דג טרית סרידינים, בצל, ראש סלרי, ארטישוק, כוסברה, קמח, רסק עגבניות, קלי, גזר, טימין, פטרוזיליה, דפנה, מלח, פלפל שחור
www.teamim.co.il
|
|
מתכון לכל אוהבי הביצים או קרטושקה. אמרו שמזכיר מתכון ילדותי, אבל אני מאוד נהנה מהשילוב של תפוח אדמה ממולא במחית רכה וריחנית, עם תוספת גבינה טובה. החלבון מתפק כ"רוטב השמנת" למתכון ה..
ג'ין,אגוז מוסקט
, גבינה, שמנת, שמנת מתוקה, גבינת עיזים, תפוחי אדמה, בצל, תפוחי עץ, פלפלים, ביצים, חלבון, שמן זית, מלח גס, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.teamim.co.il
|
|
כולם אוהבים קבב והמתכון הזה הוא אחד מהטעימים!
הקבב של מסעדת אלבאבור מפורסם בכל הארץ והמתכון אופייני למטבח הערבי הגלילי.
ג'ין,אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, בשר כבש, כתף בקר, בצל, עגבניות, צנוברים, מלח, פלפל, פלפל אנגלי, כמון
www.teamim.co.il
|
|
כופתאות מבצק תפוחי אדמה עשיר וקטיפתי ממולאות בתערובת בשר טחון עם תערובת של פטריות. מגישים את הקנישס מעל מצע פטריות ורוטב חום מצומצם. מישהו יכול עוד להתנגד לאוכל הפולני?
ג'ין,אגוז מוסקט
, בשר בקר, שומן אווז, שריר בקר, כתף בקר, אווז, תפוחי אדמה, פטריות, בצל, וודקה, יין אדום, בצק, קמח, חלמון, שמן זית, פירורי לחם, פלפל, מלח
www.teamim.co.il
|
|
מתאים לקיץ, מתאים לחורף, מתאים ל יום שבא לעשות כיף עם החברה או לצאת לפיקניק המוני. [[פונץ']] מפירות שיש בשווקים, יין קינוח לבן והסוד הוא תוספת של חומץ בלסמי.
www.teamim.co.il
|
|
עגבניות קטנות בתחמיץ מתתקת וריחני עם תבלינים ודבש. החמוצים הטעימים מקבלים שדרוג קל בהגשה, ממש לא חובה, אבל אני אוהב לפזר מעל פטרוזיליה או כוסברה טריה קצוצה.
ג'ין,אגוז מוסקט
, עגבניות, כוסברה, עגבניות שרי, סלרי, בצל, דבש, חומץ, פטרוזיליה, פלפל, עלי דפנה, גרגירי כוסברה, כמון, מקל קינמון, פלפל שחור, ציפורן, שום, מלח גס
www.teamim.co.il
|
|
שייטל, מח עצם, ירקות שורש, חבושים ובקבוק יין. הכול בבישול על להבה נמוכה. מה עוד דרוש? יום קריר וסגרירי שהופך ליום כיף עם כל טעימה מהתבשיל הזה.
ג'ין,אגוז מוסקט
, שומן אווז, עוף, שורש, סלרי, בצל, כרישה, יין, ברנדי, יין אדום, שמן תירס, קמח, סוכר, גזר, שום, מלח גס, פלפל, דפנה, טימין
www.teamim.co.il
|
|
מתכון מיועד לארוחות חגיגיות! חזה מולארד, שיכור ממרינאדה ריחנית , עובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירות מזוגגים וקרוטוני לחם מיוחדים (ב"אינפוזיית" גרגרי תבלין). יש גם הרבה טיפים במתכון.
ג'ין,אגוז מוסקט
, חזה מולארד, ברווז, בצל, תפוחים, אגסים, ענבים שחורים, ענבים ירוקים, שזיפים, שומר, מיץ תפוזים, ריזלינג, יין לבן, רום, לחם, קרוטונים, שמן, מחמאה, סוכר, פילו, טימין, שום, פלפל שחור, מלח, זרעי כמון, קימל, פלפל, נענע
www.teamim.co.il
|
|
מתכון שיזכיר לרבים מוסקה, רק הגרסא היא מחבל לוראן שבצרפת: שכבת תפוחי אדמה מבושלים ומוזהבים, שכבת בצל מאודה, שכבת בשרים מבושלים ביין. אוכל משפחתי שמקרב לבבות.
ג'ין,אגוז מוסקט
, לבבות עוף, בשר, שומן אווז, חזה אווז, חזה עוף, טלה, פרגיות, תפוחי אדמה, בצל, פטריות שמפיניון, יין, יין אדום יבש, שמן, עירית, פלפל שחור, מלח
www.teamim.co.il
|
|
בכל הבלקן תתקלו במתכון הזה: פלפלים ממולאים בגבינה ולאחר מכן עשויים שניצל. מנה פשוטה ומאוד טעימה, הכול תלוי בטיב הגבינות ובסרביה הגבינות הם מאוד שמנות.
ג'ין,אגוז מוסקט
, שניצל, גבינה, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, פלפלים, ביצים, קמח, פירורי לחם, שמן, מלח גס, פלפל לבן
www.teamim.co.il
|
|
|