afoona.com

17 מתכונים עם חזה אווז, ג'ין

פילה בקר בבצק עם רוטב בוז'ולה

פילה בקר בבצק עם רוטב בוז'ולה

כורכים נתח פילה טרי ועסיסי בבצק עלים איכותי, ומקבלים את אחת המנות המענגות והמושחתות ביותר של המטבח הצרפתי - ביף וולינגטון (Beef Wellington)
www.teamim.co.il
אסקלופ שייטל בסגנון איטלקי, פיקאטה

אסקלופ שייטל בסגנון איטלקי, פיקאטה

כמו הרבה מנות עיקריות מאיטליה קבלו שניצלוני בקר ברוטב עדין של יין ומה הפלא, תוך חמש דקות. שם נוהגים להכין מעגל עם פרושוטו כמובן. החזה אווז שלנו מתאים לדעתי באותה מידה
www.teamim.co.il
פילה בקר משולהב בברנדי עם רוטב אשלוט

פילה בקר משולהב בברנדי עם רוטב אשלוט

סטייק פילה בקר, מהאמצע של הפילה (קצת פזרנות, אך לא נוותר על הטעם והעסיסיות) צרוב ומשולהב בברנדי, מוגש עם רוטב אשלוטים - יין, בצלי שאלוט, גרגרי פלפל ירוק מוחמצים. ישכנע גם את אוהבי האנטריקוט שיש דברים בגו גם בפילה!
www.teamim.co.il
כבד עוף עטוף בחזה אווז

כבד עוף עטוף בחזה אווז

כבדי עוף שרויים במרינאדה של ברנדי ויין, מעטפת של פרוסות דקות של חזה אווז, צלייה קצרה מעל בצל פרוס, עגבניות שרי ובצלצלי פנינה. מנה ראשונה נפלאה לארוחה חגיגית לפתיחת המצב רוח.
www.teamim.co.il
עוגת תפוחי אדמה ובשר ברוטב יין אדום

עוגת תפוחי אדמה ובשר ברוטב יין אדום

מתכון שיזכיר לרבים מוסקה, רק הגרסא היא מחבל לוראן שבצרפת: שכבת תפוחי אדמה מבושלים ומוזהבים, שכבת בצל מאודה, שכבת בשרים מבושלים ביין. אוכל משפחתי שמקרב לבבות.
www.teamim.co.il
ביסטק

ביסטק

בשר איכותי, קצוץ ביד הופך לקציצה מעולה. מכינים סנדוויץ מ-2 קציצות, בניהן פרוסות חזה אווז ומעט חרדל, מעל רוטב אנשובי וצלפים. קלאסיקה של ביסטרו צרפתי!
www.teamim.co.il
עופיונים עם ענבים

עופיונים עם ענבים

מנה חגיגית של עופיונים מבושלים במיץ ענבים, המוגשת עם ענבים לבנים. מתכון פשוט ומיוחד.
www.teamim.co.il
חזה עוף עם אווז מעושן/ פסטרמה ואפונה

חזה עוף עם אווז מעושן/ פסטרמה ואפונה

תמיד חייבים מתכון שיציל אותנו ברגע האחרון. כזאת המנה של חזה עוף מטוגן עם בצל וחזה אווז מעושן המוגש עם אפונה ועגבניות מוקפצות.
www.teamim.co.il

כבד עוף עם חזה אווז מעושן ונתחוני לדר משמשים

אתר "טעמים" בעקבות התוכנית בהגשת צחי בוקששתר, כולל את כל המתכונים מכל העונות שבהן התוכנית שודרה וכל יום מתאספים מתכונים וכתבות ומידע שימושי מתחום הגסטרונומיה.
www.teamim.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...