מתכונים עם חלב, בירה

עוגת קצף קצפת

עוגה זו אהובה עלי וזכורה לי מאירועים חגיגיים. במקור היא נאפתה מרובעת ונחתכה לריבועים שהונחו במנז’טים. היא שבירה ופריכה מלמעלה ורכה בפנים - פשוטה ונפלאה. מומלץ להכין ולהרכיב את העוגה יום לפני ההגשה.

חלב,בירה , שמנת מתוקה, חמאה, שומר, קמח תופח, חלבון, קפה נמס, חלמון, מרנג, סוכר, קרם, בצק

ראו גם: מתכוני עוגת קצף, מתכוני קצפת, מתכוני עוגת

www.hashulchan.co.il

במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.

חלב,בירה , שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, שומר, רום, שוקולד מריר, גלידת וניל, סירופ תירס, פולי קקאו, פולי קפה, חלבון, גלוקוז, ביצים, גלידה, מרנג, סוכר, מרק

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

דג מטוגן בבלילה

5 מנות | 20 דק' הכנה המבוגרים ירצו ללוות את המנה הזו עם כוס בירה צוננת.

חלב,בירה , חמאה, אבקת אפיה, שמן קנולה, מיונז, ביצים, סוכר, קמח, מרק, מלח

ראו גם: מתכוני דג מטוגן, מתכוני בלילה, מתכוני מטוגן

www.hashulchan.co.il

מתכון לפאי דגים אירי מסורתי של מירטל, הכוהנת הגדולה של האוכל האירי החדש. כל דג מבושל שתמצאו במקרר יתאים, תוסיפו קצת פירה ויש לכם מנה משביעה וטעימה. האירים טוענים שכוס בירה צוננת- חובה על יד המנה הזאת.

חלב,בירה , דג סול, חמאה, גזר, בצל, בצל ירוק, תפוחי אדמה, קמח, ביצים, טימין, פטרוזיליה, מלח, פלפל

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.teamim.co.il

במקום להגיש את הזית במרטיני, מגישים אותו מטוגן בחטיף. מאוד נחמד עם כוס בירה בערב עם החברה.

חלב,בירה , זיתים, זיתים ירוקים, מרטיני, חלבון, פירורי לחם, קמח חומוס, שמן, פלפל

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.teamim.co.il

כדורי שייטל ממולאים

עוטפים כדורי פירה עשירים בבצל מטוגן, בפרוסות שייטל דקיקות, מצפים בבלילת עשבי תיבול ומטגנים בשמן עמוק. קבלו מתאבן נפלא

ראו גם: מתכוני שייטל, מתכוני ממולאים

www.teamim.co.il

דג בבלילת בירה עם מחית אפונה ורוטב וינגרט בנענע

חלב,בירה , דג סול, דג סלמון, חמאה, אפונה ירוקה, אפונה יבשה, אפונה, בצל, מיץ לימון, שמן חמניות, קמח, אבקת אפיה, ביצים, סוכר, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח ים, מלח, נענע, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני בבלילת בירה, מתכוני מחית אפונה, מתכוני רוטב

www.bishulim.co.il

מוס טונה

מוס טונה-פירגה מוס טונה מתוך האתר של חמדה & איה אישית אוהבת בלי ג'לטין פשוט מכינה סלט טונה צבעוני וטעים ומעבירה לכלי יפה. לפני ההגשה הופכת ומקשטת. המוס של חמדה ואיה במלוא הדרו וטעמו כפי ..