|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
נתח קצבים בקר
, בשר, חזה אווז, בצל סגול, פלפל ירוק, פלפל אדום, שמן זית, פיתה, קמח, שמרים, סוכר, מלח גס, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
נתח קצבים בקר
, בשר, בצל סגול, פלפל ירוק, פלפל אדום, שמן זית, פיתה, קמח, שמרים, סוכר, מלח גס, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
השף רפי כהן מציג מתכון למנה עיקרית בשרית: נתח קצבים צלוי בגריל עם ירקות שרופים באש וארוגולה
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי מנצח: המבורגר שעשוי מנתח קצבים משובח בתוספת קטשוב תוצרת בית
נתח קצבים בקר
, בצל אדום, עגבניות, בצל, פלפל אדום, חרדל דיז'ון, לחמניה, קטשופ, חומץ שרי, סוכר, פלפל שחור, מלח ים, ארוגולה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבשר הכי משובח שיש - נתח עסיסי צלוי על הגריל בתיבול מעודן ובתוספת במיה וזיתים
www.mako.co.il
|
|
נתח קצבים הוא נתח דמוי פילה הנמצא בתחתית צלעות הפרה
נתח זה נחשב לנתח משובח (כמו פילה סוג ב')
מקור השם נובע מכך שהקצבים בבתי המיטבחיים שומרים נתח איכותי זה לעצמם
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא