afoona.com

51 מתכונים עם עלי דפנה, חלמון

בנדיקט אנטרקוט של הדסון

בנדיקט אנטרקוט של הדסון

הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
www.mako.co.il
ויטלו טונטו, עגל ברוטב טונה

ויטלו טונטו, עגל ברוטב טונה

מתכון מהקלאסיקה האיטלקית: בשר עגל מושרה ומבושל ארוכות, מוגש קר ופרוס דק מאוד בליווי רוטב אנשובי. הרוטב מזכיר מיונז מועשר בצלפים וטונה משומרת. מתכון המשלב ים-יבשה, מגמה שנכנסה לאופנה גם במטבח..
www.teamim.co.il
שאטובריאן ורוטב בארנז

שאטובריאן ורוטב בארנז

מנה קלאסית ואלגנטית שמוציאה את הפילה כמלך הנתחים! מכינים רוטב בארנז, צולים סטייקים של פילה בקר ומגישים עם תוספת מעודנת ( אספרגוס/ שעועית צרפתית/ סרטי ירקות שורש).
ראו גם: מתכוני רוטב
www.teamim.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...