afoona.com

368 מתכונים עם פלפל אנגלי, עוף

מרק עוף ישראלי

מרק עוף ישראלי

אינספור סבתות, גרסאות ומאות ליטרים של נוזל צלול וזהוב... המתכון שלפניכם מושפע מכור ההיתוך של המטבח הישראלי ושואב השראה ממרקי עוף שנותנים במה גם לירקות שלא תוכלו למצוא בשוק של לודז'.
www.hashulchan.co.il
מרק צוואר טלה, חומוס ושומר

מרק צוואר טלה, חומוס ושומר

אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..
www.hashulchan.co.il
מרק בצל צרפתי עם פטנט

מרק בצל צרפתי עם פטנט

מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.
www.hashulchan.co.il
לשון מבושלת ביין עם עגבניות בטרגון

לשון מבושלת ביין עם עגבניות בטרגון

מתכון שהנני מכין לסוף שבוע כשילדי באים לארוחת הצהרים. לשון מבושלת באיטיות עם תבלינים ומוגשת עם תוספת של עגבניות מבושלות בקורני שונים, וטרגון וחומץ אשלוט. לרוב מגיש את המנה קרה עם יין רוזה.
www.teamim.co.il
איצ'י פילאף, אורז עם כבד וצנוברים

איצ'י פילאף, אורז עם כבד וצנוברים

איץ' בתורכית פירשו פנים, מילוי וכול מתכון שיש לו תערובת קורים איץ. אז קבלו אורז רגיל עם תערובת כבדים, צנוברים וצימוקים.
www.teamim.co.il
חזה בקר ממולא בשום, פיסטוק ופטרוזיליה ברוטב יין

חזה בקר ממולא בשום, פיסטוק ופטרוזיליה ברוטב יין

ברוסט ממולא בפיסטוק, הרבה שום, פטרוזיליה! לאחר השכמה טובה מבשלים בסיר כבד עם עגבניות ותבלינים ריחניים. מתכון מעולה לימי הסתיו החורף!
www.teamim.co.il
דבלים, בצלים או תאנים ממולאות

דבלים, בצלים או תאנים ממולאות

ממולאים מתקתקים של בצל, תאנים, דבלים, ריחניים מתערובת תבלינים (סומק, הל, ציפורן, פלפל אנגלי, קינמון) ברוטב תמרהינדי. בהחלט, מנה אחרת. מומלצת לחגים!
www.teamim.co.il
בשר טלה ותפוחי עץ

בשר טלה ותפוחי עץ

קדרה טעמיה של תפוחי עץ מבושלים עם רימונים, בשר טלה והרבה תבלינים. אפשר להכין את המתכון גם עם חבושים כפי שנהוג בעדה הגרוזינית. מתכון מעולה לראש השנה ובכלל לכל יום שרוצים אוכל מיוחד
www.teamim.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...