afoona.com

233 מתכונים עם פלפל שחור, בירה

לחם שיפון וגאודה ממולא בשיני שום ותבלינים

לחם שיפון וגאודה ממולא בשיני שום ותבלינים

אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
www.hashulchan.co.il
פיצה אלזאסית (Flammekueche)

פיצה אלזאסית (Flammekueche)

אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..
ראו גם: מתכוני פיצה
www.hashulchan.co.il
סלמון בזיגוג טחינה ודבש עם סלט צנוניות

סלמון בזיגוג טחינה ודבש עם סלט צנוניות

4 מנות | 5 דק' הכנה | 10 דק' צלייההשילוב בין טחינה, דבש וסויה יוצר רוטב שמשמש גם לזיגוג וגם לטבילה. נסו אותו עם בשר בגריל או על נודלס.
www.hashulchan.co.il
בורגר עדשים ופטריות

בורגר עדשים ופטריות

לכבוד הצמחונים שמאסו בחציל קלוי ובשיפודי ירקות על הגריל, אספנו מתכונן בארומה של בשר - אבל ירוק לחלוטין. קבלו בורגר עדשים ופטריות.
www.teamim.co.il
שדירת פריים ריב עם קטיפת חרדל וחזרת

שדירת פריים ריב עם קטיפת חרדל וחזרת

אחת ממנות הבשר הטעימות והיפות ביותר. יש משהוא במנה זו שמזכיר לי ארוחת צלבנים הגונה. בשר אדום נוטף דם בעל מרקם מחוספס מעט. עדיף להגשה במידת עשייה מדיום-רייר. נסו לשלב מנה זו עם בירה שחורה.
www.teamim.co.il
קובה חמוסטה

קובה חמוסטה

מרק חמצמץ שתמצאו רק בירושלים! אינספור גירסאות למרקי הקובה, אבל את המרק הזה כדאי באמת לאכול רק בעיר הבירה.
www.teamim.co.il
גריסי פנינה ,ירקות ובשר

גריסי פנינה ,ירקות ובשר

מין ריזוטו של הממלכה הבריטית: תבשיל של גריסי פנינה, ירקות ובשר. אוכל עממי שבמקור בושל בבירה.גריסי הפנינה מסביעים ובריאים והוסיפו מה עוד היה בבית, לא תמיד בשר ואם כן רק שאריות מארוחת הים ראשון.
www.teamim.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...