afoona.com

156 מתכונים עם ציר בקר, פטרוזיליה

קדרת אסאדו

קדרת אסאדו

האסאדו, שקוראים לו גם שפונדרה, מאופיין בשכבות של בשר ושומן. לכן הוא מצוין לתבשילים חורפיים שמתבשלים לאיטם, או מרק בשר. הנה מתכון עשיר בירקות שורש, פטריות, יין אדום ורוזמרין כפי שמוגש ב"אל גאוצ'ו"
www.teamim.co.il
שייטל בקדירה אביבית

שייטל בקדירה אביבית

אוהבי הבשר לא מוותרים עליו בכל ימות השנה. המתכון הזה מוקדש להם. תבשיל פשוט ומאוד טעים עם המון גזר, בצל ופטרוזיליה. השייטל יוצא רך ועסיסי. מגישים עם ירקות ירוקים מאודים.
ציר בקר,פטרוזיליה , שייטל, בשר, בשר בקר, עוף, בצל, גזר, שמן זית, מלח, פלפל
www.teamim.co.il
נתחי הודו ביין אדום

נתחי הודו ביין אדום

תבשיל של נתחי הודו, פטריות וחזה אווז מעושן, ברוטב יין עשיר בטעמים האופייניים לאזור בוז'ולה בצרפת
www.mako.co.il
נתחי הודו ביין אדום

נתחי הודו ביין אדום

תבשיל של נתחי הודו, פטריות וחזה אווז מעושן, ברוטב יין עשיר בטעמים האופייניים לאזור בוז'ולה בצרפת
www.mako.co.il
מרק בצל וכרישה

מרק בצל וכרישה

בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
www.hashulchan.co.il
מרק בשר תימני

מרק בשר תימני

לפעמים צריך קצת חוואיג' ועוד תבלינים כדי להקפיץ מרק נחמד למרק מעולה
www.mako.co.il
בורגול בירקות שורש

בורגול בירקות שורש

הגיע הזמן לשנות את תדמית הבורגול! מנה ארומטית ועשירה בירקות שורש (בצל, גזר, סלרי ושום), שמקפיצה ברמה גם את המנה העיקרית. אצלי במשפחה מתים על המנה הזו ומבקשים אותה בכל הזדמנות!
www.cookshare.co.il
ציר בקר

ציר בקר

בסיס לכל מה שתכינו במטבח שלכם, מתבשילים וקדרות, דרך רטבים וכמובן מרקים. המתכון שלפניכם מניב ציר חום עם טעמים עמוקים במיוחד.
www.hashulchan.co.il
לשון מבושלת ביין עם עגבניות בטרגון

לשון מבושלת ביין עם עגבניות בטרגון

מתכון שהנני מכין לסוף שבוע כשילדי באים לארוחת הצהרים. לשון מבושלת באיטיות עם תבלינים ומוגשת עם תוספת של עגבניות מבושלות בקורני שונים, וטרגון וחומץ אשלוט. לרוב מגיש את המנה קרה עם יין רוזה.
www.teamim.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...