afoona.com

229 מתכונים עם ציר ירקות, יין

ריזוטו אספרגוס ושעועית

ריזוטו אספרגוס ושעועית

האיטלקים אוהבים אותו כמנת ביניים. אנחנו עדיין מתייחסים אליו כאל תוספת למנה עיקרית. כאן בגרסה אביבית וטעימה.
www.hashulchan.co.il
גלדי בצל ממולאים באורז עגול ובזיליקום

גלדי בצל ממולאים באורז עגול ובזיליקום

עלעלים לבנים ועגולים כמו פנינים, שמתבשלים בציר ארומטי של ירקות, בזיליקום, יין ודבש.
www.hashulchan.co.il
פסטה עם ברוקולי, אספרגוס וגבינת צאן

פסטה עם ברוקולי, אספרגוס וגבינת צאן

מצד אחד אספרגוס וברוקולי פריכים, מצד שני גבינה רכה - וביניהם רוטב טעים (ופשוט!) של יין לבן: מתכון לפסטה עם המון מרקמים וטעמים שכיף לתת בה ביס
www.xnet.co.il
טקילה סאוור, רוטב

טקילה סאוור, רוטב

לרוטב המקסיקני, היאפים של קליפורניה הוסיפו גם שמנת מוקצפת והתחילו להגיש מעל דגים מאודים, עם פירות ים ובעיקר לובסטר או כדי לאזן את הקוקטיילים הרוטב הוגש כדיפ עם עם מקלות של ירקות טריים. במקסי..
www.teamim.co.il
ירקות בפאייה

ירקות בפאייה

תבשיל לצמחונים עשוי מירקות ירוקים, אורז והרבה זעפרן. גרסה מעולה לפאייה המוכרת.
www.teamim.co.il
ארטישוק ממולא בירקות

ארטישוק ממולא בירקות

מכינים מלית של פטריות, גזר, עגבניות, בצל ופטרוזיליה ממלאים ארטישוק ואופים. מתכון קל וטעים. יש אפשרות גם לצפות את ראש הארטישוק בתערובת פירורי לחם, פיצוחים, זיתים וגבינה.
www.teamim.co.il
 

 

בישול איטי של ארטישוק מאודה ביין ולאחר מכן בציר ירקות יחד עם תפוח אדמה. בסוף מסמכים עם קרם פרש או שמנת מתוקה. אפשר לוותר על היין, אך לא מומלץ,שנותן ניחוח וטעם מעודן למרק.
www.teamim.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...