|
השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל".
שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר.
את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי.
הכנתי אותה אתמול.
במקום בשפונ..
קמח,סוכר חום,בירה
, שפונדרה בקר, עצם בקר, כתף בקר, בצלצלים, תפוחי אדמה, ראש שום, לוף, שמן זית, חרדל דיז'ון, מלח גס, פלפל שחור, גזר, טימין, מרווה
www.cookshare.co.il
|
|
עוגה ביתית אירית אופיינית, לחה מאד, שמכינים עם בקבוק שלם של בירה "גינס" כהה. טעמה המריר והעדין
של הבירה מזכיר במקצת את טעם הקפה , ולכן השילוב שלה עם השוקולד פשוט מושלם.
מגישיפם את העוגה בלו..
קמח,סוכר חום,בירה
, חמאה, שמנת מתוקה, גינס, קקאו, אבקת אפיה, סודה, ביצים, אגוזים, אבקת סוכר, קינמון, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
קמח,סוכר חום,בירה
, חמאה, תפוחי עץ, בירה שחורה, דבש, ביצים, קמח תופח, אגוזים, קינמון, סודה לשתיה
www.mybuylist.com
|
קמח,סוכר חום,בירה
, חמאה, תפוחים, בירה שחורה, דבש, ביצים, קמח תופח, אגוזים, קינמון, סודה לשתיה
www.sirim.co.il
|
קמח,סוכר חום,בירה
, בשר, שומן אווז, בצל, גזר, שמן, דפנה, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
קמח,סוכר חום,בירה
, גבינת פקורינו, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חמאה, כרישה, סלרי, בצל, גזר, ציר ירקות, שמן זית, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
קוביות בקר מבושלות בבירה בנוסח בלגי
קמח,סוכר חום,בירה
, בשר בקר לצלי, בצל לבן, לאגר, חרדל דיז'ון, שמן סויה, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.mevashlim.com
|
|
לכל פאב באירלנד יש את המתכון הפרטי והסודי לתבשיל בקר בגינס. אילו היה לנו פאב אירי זו הייתה גרסתנו. באירלנד נהוג להוסיף לתבשיל תפוחי אדמה שלמים או חצויים ולעיתים מגישים אותו עם מחית תפוחי אדמ..
קמח,סוכר חום,בירה
, אונטריב בקר, קבנוס, פלפל שאטה, בצל סגול, גינס, שמן זית, טימין, מלח
www.mevashlim.com
|
קמח,סוכר חום,בירה
, חלב, פלפל ירוק, בצל סגול, פטריות, קישואים, גמבה, גזר, בירה לבנה, שמן שומשום, רוטב סויה, פלפל לבן, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא