afoona.com

232 מתכונים עם רום, עגבניות

פוקצ'יה focaccia ,פוגס fougasse והבנות דודות

פוקצ'יה focaccia ,פוגס fougasse והבנות דודות

גלגולי לחם שטוח, פניס פוקציוס שהרומאים היו מכינים ממש באפר של האח. מכינים אותו עד היום באיטליה, הרי כולנו מכירים את הפוקציה, בהונגריה, הפוגצ'יה, בקטלוניה פוגסה, בפורטוגל פוגציה ובדרום צרפת פוגס. מאת: טרה אורה
www.teamim.co.il
 

 

אחד ממנות הדגל של דרום אפריקה! תערובת בשר טחון לרוב כבש ובשר לבן עם הרבה תבלינים ( מיורן, ג'ינג'ר, אבקת קארי), פירות יבשים (במיוחד צימוקים) מבושלת ברוטב סמיך של עגבניות וצ'יאטני ומכוסה בקרם ביצים וחלב.
www.teamim.co.il
בורטה Burrata מלכת הגבינות האיטלקיות

בורטה Burrata מלכת הגבינות האיטלקיות

לא סתם קוראים לבורטה מלכת הגבינות האיטלקיות, היא תוצר של שילוב חלב בקר הכי טובה, המרעה הטבעי הקסום של איזור פוליה Puglia ותהליך ייצור שמבוסס על מסורת עתיקת ימים.
www.teamim.co.il
גספאצ’ו עם פתיתים בניחוח לימון ורוזמרין

גספאצ’ו עם פתיתים בניחוח לימון ורוזמרין

כשם שלמרקי החורף מוסיפים שקדי מרק או קרוטונים, לגספאצ’ו הוספנו פתיתים, המעניקים לו נגיעות של טעם וארומה וממד נוסף למרקם.
www.hashulchan.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...