afoona.com

19 מתכונים עם שומר, קלי, עגבניות, יין

אוסובוקו קלאסי

אוסובוקו קלאסי

מתכון קלאסי ומענג לאוסובוקו צפון איטלקי אמיתי. בשר עגל מבושל עם הרבה שום, ירקות שורש ויין לבן.
www.teamim.co.il
לזניה חצילים וגבינות

לזניה חצילים וגבינות

לזניה חצילים וגבינות מצרכים: תבנית 27X33 עמוקה משומנת 20 דפי לזניה ללא בישול מוקדם (מעדיפה של ברילה חבילה של 500 גרם) ניר כסף גדול שיכסה את התבנית החלטתי ללכת על גירסה שלי שהשילוב הוא חצילים..
www.pirge.co.il
לינגוויני פירות ים עם קרם עגבניות וקשקבל

לינגוויני פירות ים עם קרם עגבניות וקשקבל

הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
www.hashulchan.co.il
שקשוקה ספרדית

שקשוקה ספרדית

פריטטת שקשוקה - צולים מראש את הבצלים ותפוחי האדמה, ועליהם בונים את התבשיל כולו.
www.hashulchan.co.il
כדורי בשר ברוטב שזיפים

כדורי בשר ברוטב שזיפים

תבשיל חגיגי לשולחן החג - כדורי בשר שמנמנים ברוטב מתקתק של שזיפים ויין. מומלץ להגיש עם אורז או פירה שסופגים את הטעמים של הרוטב
food.nana10.co.il

דג בנוסח בורדו

פילה דג מטוגן המוגש עם רוטב מתקתק של עגבניות בצלי שאלוט שום, כמובן גם יין, במקור אדום, לארץ הלבן מתאים יותר.. מנה פשוטה, טעימה שאותה אפשר להגיש גם בארוחה חגיגית!
www.teamim.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...