|
בסך הכל כבדי עוף, בצל וביצים קשות - אבל כל כך הרבה טעם מרוויחים מהשידוך הזה! כמו שלמדנו בשנות הצנע, שבהן הכינו כבד קצוץ בלי כבד בכלל, סוד הטעם הוא הבצל המטוגן עד מתיקות. אז תהיו נדיבים - 5 ב..
ברנדי,אגוז מוסקט,-קורנפלור,-גבינה
, שומן אווז, כבדי עוף, שומן עוף, בצל, כרישה, שומר, רום, יין, שמן צמחי, אגוזים, ביצים, אגוזי פקאן, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נתחי פילה בקר /אנטריקוט/סינטה ברוטב יין כבד מדהים לא צריך חוץ מזה מאום חוץ מכוס יין אדום
בעל גוף
ברנדי,אגוז מוסקט,-קורנפלור,-גבינה
, פילה בקר, חמאה, בצל שאלוט, יין אדום, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.cookshare.co.il
|
|
חתיכות בקר פטריות בצל תפוחי האדמה בשמנת
ברנדי,אגוז מוסקט,-קורנפלור,-גבינה
, סינטה בקר, בשר, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל אדום, שמפניון, פטריות, חרדל, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
ביף סטרוגנוף נוסח "לקוקט"
ברנדי,אגוז מוסקט,-קורנפלור,-גבינה
, סינטה בקר, בשר, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, בצל אדום, שמפניון, פטריות, רוטב בשמל, בשמל, קמח, חרדל, מלח, פלפל שחור, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מעדן של ממרח כבד בתיבול מתקתק של דבש וריבת גזר מתובלת - מתכון מקורי, מעניין ושופע בטעמים
ברנדי,אגוז מוסקט,-קורנפלור,-גבינה
, כבדי עוף, חמאה, בצל, תפוחים, גזר, כוסברה, מרגרינה, אגוזים, שקדים, דבש, סוכר חום, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, מלח, פלפל שחור, קינמון
www.mako.co.il
|
|
פטה כבדי עוף בקלבדוס ודבש נוסח פרובנס
פשוט אדיר
ברנדי,אגוז מוסקט,-קורנפלור,-גבינה
, כבדי עוף, בצל, תפוחים, מרגרינה, מחמאה, אגוזים, שקדים, דבש, סוכר חום, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
כונכיות ממולאות בפטה כבד בקלבאדוס קריספי מבחוץ נימוח מבפנים
כונכיות מקוררות עם רוטב חם
ברנדי,אגוז מוסקט,-קורנפלור,-גבינה
, כבדי עוף, בצל, תפוחים, בצק, מרגרינה, מחמאה, אגוזים, שקדים, דבש, סוכר חום, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
רוטב עגבניות שמנת וברנדי
עדין מאוד ורדרד וטעים מאוד
ברנדי,אגוז מוסקט,-קורנפלור,-גבינה
, בשר, שמנת מתוקה, עגבניות, קטשופ, גרעין, סוכר, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
ברנדי,אגוז מוסקט,-קורנפלור,-גבינה
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
רעיונות להכנת קוקטיילים מיוחדים שילוו את הארוחה המצויינת שהכנתם
ברנדי,אגוז מוסקט,-קורנפלור,-גבינה
, דג סול, תפוחים, לימון, תפוזים, שורש, אלכוהול, סוכר חום, סוכר לבן, מקל קינמון, פלפל אנגלי, כוכב אניס, רוזמרין
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא