|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
אורגנו,אוסובוקו,-חומץ בלסמי
, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
אורגנו,אוסובוקו,-חומץ בלסמי
, עצם בקר, בשר, דג אנשובי, עגבניות, בצל, סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, קמח, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, גזר, מיורן, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
תבשיל קדירה של טלה בירקות שורש
שף אורי ארנון
אורגנו,אוסובוקו,-חומץ בלסמי
, טלה, ציר בקר, בצל, גזר, סלרי, עגבניות, לימון, תפוזים, יין לבן, קמח, שמן זית, רסק עגבניות, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
אורגנו,אוסובוקו,-חומץ בלסמי
, טלה, לימון פרסי, תפוחי אדמה, ראש שום, חומוס, בצל, גזר, יין לבן, סוכר, קמח, פלפל, מלח
rest.co.il
|
אורגנו,אוסובוקו,-חומץ בלסמי
, טלה, ראש סלרי, קולרבי, שרדונה, כרישה, לימון, שורש, בצל, גזר, יין לבן, שמן, קמח, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
אורגנו,אוסובוקו,-חומץ בלסמי
, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, בצל לבן, גזר, יין אדום, קמח תפוחי אדמה, שמן זית, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
אורגנו,אוסובוקו,-חומץ בלסמי
, טלה, עדשים שחורות, בצל, סלרי, עגבניות, כוסברה, יין אדום יבש, יין פורט, שמן זית, קמח, ציר ירקות, בזיליקום, מלח, פלפל לבן
www.munch.co.il
|
מתכון מקורי של אוסובוקו אפוי בתנור
אורגנו,אוסובוקו,-חומץ בלסמי
, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, קולורבי, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן יבש, שמן, רוטב צ'ילי, קמח, שום, גזר, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
|
|