מתכון כפרי יווני של פשטידת ירק וגבינת עיזים (פטה), פיטה ביוונית = פשטידה ואילו פאזי = עלי מנגולד. כאשר מכינים את הפשטידה עם תרד המתכון נקרא ספאנאקופיטה, ספאנקו = תרד.
בצק פילו,בצק עלים,בצק,בצל ירוק,-חמאה
, גבינת פטה, גבינת פרמזן, גבינה, בצל לבן, עלי סלק, מנגולד, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר
www.mevashlim.com
|