|
חלב,זעפרן,-חמאה
, שמנת מתוקה, אשכולית אדומה, מיץ תפוזים, קוואנטרו, ליקרים, קורנפלור, מי זהר, סירופ, סוכר, קלי, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
להתאהב במטבח ההודי עם פודינג אורז אילייצי קיר בניחוח הל של רינה פושקרנה ממסעדת טנדורי
www.mako.co.il
|
|
להתאהב במטבח ההודי עם פודינג אורז אילייצי קיר בניחוח הל של רינה פושקרנה ממסעדת טנדורי
www.mako.co.il
|
|
מנה ספרדית קיצית וקלאסית, עם המון צבעים וטעמים
חלב,זעפרן,-חמאה
, חזה עוף, נקניקיות צ'וריסו, שפונדרה בקר, עגל חלב, בצל סגול, פלפל חריף, כוסברה, עגבניות שרי, לימון, חסה, אננס, אבוקדו, קוקוס, שמן זית, אורז, חרדל דיז'ון, דבש, קרח, סוכר חום, שום, כורכום, פפריקה מתוקה, מלח ים, פלפל, פטרוזיליה, רוקט, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
מנה ספרדית קיצית וקלאסית, עם המון צבעים וטעמים
חלב,זעפרן,-חמאה
, חזה עוף, נקניקיות צ'וריסו, שפונדרה בקר, עגל חלב, בצל סגול, פלפל חריף, כוסברה, עגבניות שרי, לימון, חסה, אננס, אבוקדו, קוקוס, שמן זית, אורז, חרדל דיז'ון, דבש, קרח, סוכר חום, שום, כורכום, פפריקה מתוקה, מלח ים, פלפל, פטרוזיליה, רוקט, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
גלידה פרסית נקראת גם : " גלידת פרח וזמיר "
או Akbar Mashti שהיה מוכר הגלידה הראשון בטהרן ,
או סתם פשוט " גלידת זעפרן " .
ניתן לאכול גלידה פרסית עם " פלודה " שזה ברד פרסי עם איטריות .
www.cookshare.co.il
|
|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
חלב,זעפרן,-חמאה
, עצמות עוף, ציר עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, ליים, סלרי, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, גזר, בזיליקום, שמיר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סוטלאץ’ הוא קינוח של עניים. אין בו אגוזים, דבש או פירות מיובשים, וכל כולו אורז מבושל בחלב וסוכר. מי ששונא אותו קורא לו “אוכל לתינוקות” או דייסה עצובה ולא מבין למה אוכלים אורז מתוק, כשאפשר לא..
חלב,זעפרן,-חמאה
, קומקוואט, תפוזים, קונפיטורה, אורז פרסי, פיסטוקים, מי ורדים, אגוזי פקאן, חלבה, סוכר, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא