afoona.com

598 מתכונים עם זעפרן ללא יין לבן יבש

מרק שום צלוי וזעפרן

מרק שום צלוי וזעפרן

הצלייה מעדנת את השום. הזעפרן מוסיף תחכום. פרוסות הבאגט מופקדות על הפריכות, והביצה העלומה - על המרקם המפתיע
www.hashulchan.co.il
מרק עוף ישראלי

מרק עוף ישראלי

אינספור סבתות, גרסאות ומאות ליטרים של נוזל צלול וזהוב... המתכון שלפניכם מושפע מכור ההיתוך של המטבח הישראלי ושואב השראה ממרקי עוף שנותנים במה גם לירקות שלא תוכלו למצוא בשוק של לודז'.
www.hashulchan.co.il
מרק פול ירוק עם קרם ארטישוק ירושלמי ועגבניות לחות

מרק פול ירוק עם קרם ארטישוק ירושלמי ועגבניות לחות

החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
www.hashulchan.co.il
עוגת סולת בסירופ תפוזים, דבש וזעפרן

עוגת סולת בסירופ תפוזים, דבש וזעפרן

בעוגה הזו יש משהו פשוט וטוב, שאני מאוד אוהבת. הסולת מופקת מהחלק הפנימי של גרעין החיטה ונחשבה בעבר לקמח יוקרתי. לסירופ הדבש הוספתי זעפרן בשביל הטאץ’ הספרדי. העוגה כמעט אינה תופחת וטעימה יותר יום אחרי.
www.hashulchan.co.il
פסטלים במלית תפוחי אדמה וזעפרן

פסטלים במלית תפוחי אדמה וזעפרן

קל להכנה ומאוד טעים. חוטי הזעפרן מוסיפים מעט אצילות.
זעפרן,-יין לבן יבש , תפוחי אדמה, בצל, שמן, קמח, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
סוטלאץ’ (ארוֹז קון לצ’ה)

סוטלאץ’ (ארוֹז קון לצ’ה)

סוטלאץ’ הוא קינוח של עניים. אין בו אגוזים, דבש או פירות מיובשים, וכל כולו אורז מבושל בחלב וסוכר. מי ששונא אותו קורא לו “אוכל לתינוקות” או דייסה עצובה ולא מבין למה אוכלים אורז מתוק, כשאפשר לא..
ראו גם: מתכוני קון
www.hashulchan.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...