|
ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..
יין לבן,חמאה,חלה,דג סלמון,בצל,-יין לבן יבש
, בייקון, חמאה מזוקקת, שומר, מלון, תרד, מיץ לימון, חלמון, ביצים, חומץ, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
יין לבן,חמאה,חלה,דג סלמון,בצל,-יין לבן יבש
, שמנת, פטריות שמפיניון, קליפת לימון, מיץ לימון, רום, ביצים, סוכר, פלפל לבן, שמיר, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|