|
פטוצ'יני עם חצילים ורוטב עגבניות. הדבר הראשון שאני עושה כשאני נכנס למסעדה שלי בבוקר הוא לפזר מלח על פרוסות החצילים ולתת להם לעמוד בזמן שאי מכין את שאר המצרכים. התהליך הזה מבטיח שהם י..
www.ynet.co.il
|
|
אטריות קדאיף, הנקראות גם שערות קדאיף, הן לבנות ועשיות מקמח, אפשר להשיג אצל מוכר גבינות וזיתים, בשווקים כדוגמת שוק לוינסקי.
גבינת ריקוטה,-יין
, גבינת קוטג', חלב, מיץ לימון, מי ורדים, מרגרינה, אטריות, שערות קדאיף, שמרים, סירופ, סוכר, סולת, קמח, בצק
www.ynet.co.il
|
|
קנולי הוא קינוח איטלקי. הוא מורכב מגלילי בצק מטוגנים וממולאים בגבינת ריקוטה. להכנת קנולי תזדקקו לגלילי מתכת מאורכים בקוטר 3/4 1 ס מ. אפשר לקנות אותם בחנויות מקצועיות לכלי בישול, או לאלתר ממה..
גבינת ריקוטה,-יין
, חמאה, לימון, תפוזים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, שמן זית, ביצים, חלבון, חומץ, קמח, קלי, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
גבינת ריקוטה,-יין
, חמאה, אפרסק, תפוזים, ליקרים, שוקולד מריר, ריבת משמשים, מרגרינה, סוכר, תמצית וניל
www.ynet.co.il
|
|
אפשר להכין טורטליני לבד, כמו שמוסבר בהמשך - ואפשר גם לקנות טורטליני מוכן.
גבינת ריקוטה,-יין
, גבינת פקורינו, חמאה, חלב, לימון, רום, חלמון, ביצים, קמח, קלי, בצק, לחם, פלפל שחור, מרווה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
קיש פשוט ומוצלח, עם בצק מקמח מלא ומלית של עגבניות שרי
גבינת ריקוטה,-יין
, חמאה, עגבניות שרי, בצק פריך, קמח לבן, קמח מלא, ביצים, שמן זית, טבסקו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מאפה גרוזיני במילוי ביצה, גבינת ריקוטה וגבינה צפתית - ארוחת בוקר טעימה ומפנקת. מומלץ להגיש עם סלט קטן בצד
גבינת ריקוטה,-יין
, גבינה, גבינה צפתית, גבינה לבנה, בצק, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, ביצים, מלח
www.mako.co.il
|
|
שילוב איטלקי מפנק וטעים במיוחד - גם קרפ וגם פוקצ'ה במילוי גבינה-שוקולד ממכר
www.mako.co.il
|
|
מתכון למאפה שמרים מפנק במילוי גבינות מתקתק - במיוחד לשבועות
גבינת ריקוטה,-יין
, חמאה, גבינה, לימון, בצק, קמח, סוכר, חלמון, שמרים, אבקת סוכר, ביצים, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא