|
יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-לוף,-גמבה
, דג לוקוס, שמנת מתוקה, לבבות ארטישוק, מיץ לימון, פטוצ'יני, שמן זית, שום, שמיר, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-לוף,-גמבה
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-לוף,-גמבה
, אווז, שייטל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, בצלי פנינה, אגסים, בטטה, שמן זית, קוסקוס, פלפל שחור, טימין, דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-לוף,-גמבה
, חמאה, עגבניות, לימון, בצל, יין לבן יבש, גרעין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
לא ברור איך הירק האהוב ביותר על השפים, זה שכל הבשלנים אוהבים לאהוב לא זוכה לאותו כבוד ולאותם יחסי ציבור מצוינים בבתים הפרטיים. המרוקאים דווקא סוגדים לו. וגם אני.
יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-לוף,-גמבה
, שמנת, חמאה, שורש פטרוזיליה, כרישה, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, זעפרן, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-לוף,-גמבה
, חזה עוף, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, מרק עוף, פטרוזיליה, למון גראס, פלפל שחור, גזר, זעפרן, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה אלגנטית ויוקרתית, אך פשוטה מאוד להכנה, שקוצרת הרבה מחמאות
יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-לוף,-גמבה
, סרטנים, חמאה, תרד, יין לבן חצי יבש, ערמונים, פלפל, זעתר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-לוף,-גמבה
, שוקיים עוף, עוף, ארטישוק, בטטה, תפוזים, יין לבן חצי יבש, ציר ירקות, ערמונים, קלי, דבש, פלפל שחור, מלח גס, טימין
food.walla.co.il
|
|
יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-לוף,-גמבה
, בשר בקר, שייטל, עוף, בצל אדום, שורש, שומר, סלרי, יין אדום, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח
rest.co.il
|
|
יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-לוף,-גמבה
, שוקיים עוף, עוף, ארטישוק, עלי תרד, בצל, יין לבן חצי יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, דבש, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא