|
מתכון המשפחות המלא לפאטיס הגמייקני ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
בצק,-פלפל שחור,-מלח גס,-בזיליקום
, חמאה, בצל, כרוב, גזר, קישואים, קמח, קרח, קארי, מלח, שום, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
עוגיות סנדוויץ רכות וממולאות בריבת חלב: המתכון המושלם לעוגיות הארגנטינאיות
בצק,-פלפל שחור,-מלח גס,-בזיליקום
, חמאה, לימון, קוקוס, ברנדי, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלמון, קורנפלור, קמח, אבקת אפיה, ריבת חלב
www.mako.co.il
|
|
קוראים לזה בייגלי או קינדלי, והכוונה היא לרולדה הונגרית של בצק שמרים ממולאת באגוזים או פרג
בצק,-פלפל שחור,-מלח גס,-בזיליקום
, חמאה, חלב, לימון, קוניאק, יין לבן, קמח, חלמון, שמרים, סוכר, קלי, סוכר וניל, אגוזים, ביצים, מלח, פרג
www.mako.co.il
|
|
מאפי בצק פילו ממולאים בגבינה
בצק,-פלפל שחור,-מלח גס,-בזיליקום
, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינה, צימוקים, תפוזים, לימון, בצק פילו, ביצים, סוכר, קלי, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
לחם מרוקאי עם סלט ערבי חריף. הכיף האמיתי הוא לנגב את הסלט הזה עם חתיכות מהלחם ופשוט ללקק את האצבעות
בצק,-פלפל שחור,-מלח גס,-בזיליקום
, עגבניות, פלפל ירוק, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, שמן, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
לחם מרוקאי עם סלט ערבי חריף. הכיף האמיתי הוא לנגב את הסלט הזה עם חתיכות מהלחם ופשוט ללקק את האצבעות
בצק,-פלפל שחור,-מלח גס,-בזיליקום
, עגבניות, פלפל ירוק, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, שמן, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לתיבת פנדורה: פילה בקר עטוף בעלי מנגולד ובצק עלים על מצע פירה זעפרן ועגבניות ברוטב יין צ'ילי של אלקנה ביטון ממאסטר שף
בצק,-פלפל שחור,-מלח גס,-בזיליקום
, פילה בקר, מנגולד, שיראז, יין אדום, בצק עלים, ערמונים, שמן זית, זעפרן, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
קומיש ברויט-פירגה
מתכון משפחתי-נוסטלגי שעבר בירושה מסבתא-רבא של פירגה
הוכן, צולם והובא לחלבי: עי פירגה
הגהה, עריכה, הערות-הארות והמלצות: נירהמ1
מתכון נוסטלגי מסבתא-רבא שלי. המתכון המקורי נמצ..
בצק,-פלפל שחור,-מלח גס,-בזיליקום
, נקניק, חלב, צימוקים, חמוציות, אבקת אפיה, שקדים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, קפה, תמצית וניל
www.pirge.co.il
|
|
ספייחה
מתכון עתיק מאד מראש-פנה ממשפחת שבבו.
פעם בתקופת האנגלים, הערבים בג'עוני היו אופים את הספייח במאפיות שלהם-בבצק שמרים .
היום הוסב הבצק לבצק עלים ומבטיחה שלא פחות טעים.
המתכון זהה למתכון..
בצק,-פלפל שחור,-מלח גס,-בזיליקום
, בשר בקר, עגבניות, צנובר, ליים, בצל, בצק שמרים, בצק עלים, קולה, שמן, פנה, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא