|
מתכון בסיסי ומהיר, שמניב מנת פתיחה יפה וצבעונית עם טעם לא שגרתי.
www.ynet.co.il
|
|
חמאה,בצל סגול,-מלפפונים,-גלידה
, גבינת רוקפור, גבינת ריקוטה, ענבים שחורים, נקטרינה, עלי תרד, יין לבן יבש, סוכר חום, פילו, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
קיש אלוהי ועשיר בטעמים בארומה בצלית מיוחדת ומליחות מעודנת של פטה וזיתים
חמאה,בצל סגול,-מלפפונים,-גלידה
, גבינת פטה, שמנת מתוקה, בצל, עגבניות, זיתים, בצק, קמח, סוכר, חומץ, שמן זית, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
דג עסיסי, צרוב וזהוב בליווי פטריות, זיתים ובצלים בזיגוג יין לבן וחמאה
חמאה,בצל סגול,-מלפפונים,-גלידה
, יוגורט, שעועית ירוקה, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, זיתים, תרד, יין לבן יבש, בורגול, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: פילה דג מעודן ברוטב חמאתי ומתקתק של חלב קוקוס וסויה ובליווי סלסת פלפלים שובבה
חמאה,בצל סגול,-מלפפונים,-גלידה
, דג דניס, כרישה, פלפלים, פלפל צהוב, פלפל ירוק, פלפל אדום, לימון, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב סויה, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה לאוהבי הבשר: חזה אווז ופילה בקר עם ריבת בצל, תפוחים מסוכרים ורוטב בלסמי ויין אדום
חמאה,בצל סגול,-מלפפונים,-גלידה
, כבד אווז, פילה בקר, חמאה מזוקקת, תפוחים, אנדיב, יין אדום, קברנה, סוכר, חומץ בלסמי
www.mako.co.il
|
|
מנה לאוהבי הבשר: חזה אווז ופילה בקר עם ריבת בצל, תפוחים מסוכרים ורוטב בלסמי ויין אדום
חמאה,בצל סגול,-מלפפונים,-גלידה
, כבד אווז, פילה בקר, חמאה מזוקקת, תפוחים, אנדיב, יין אדום, קברנה, סוכר, חומץ בלסמי
www.mako.co.il
|
|
גם את החביתה הכי פשוטה אפשר לשדרג לארוחת מלכים: קבלו מתכון לאומלט עם ירקות, בייקון ותיבול סויה מעודן
חמאה,בצל סגול,-מלפפונים,-גלידה
, בייקון, חלב, קישואים, יין לבן יבש, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, ביצים, מלח גס, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
זוהי מנה שהגשתי באחת המסעדות בה עבדתי כשפית.
את דג הדניס, ניתן להמיר בכל דג ים אחר.
חמאה,בצל סגול,-מלפפונים,-גלידה
, דג דניס, לוף, בצל, מרווה, פלפל, מלח, למון גראס
www.cookshare.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
חמאה,בצל סגול,-מלפפונים,-גלידה
, גבינה, שמנת, קרם פרש, חלב, בצק, אבקת אפיה, קמח, ביצים, חרדל, מלח, פלפל שחור, עירית
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא