|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
לימון,טרגון,בשר,בצל,-נבטים,-חזה עוף
, בשר טלה טחון, טלה, שומר, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
כמו עלי גפן ממולאים, אבל בלי החלק של הגלגול
לימון,טרגון,בשר,בצל,-נבטים,-חזה עוף
, בשר בקר, עלי גפן, כרישה, עגבניות, מיץ לימון, אורז, סוכר, שמן זית, פטרוזיליה, שמיר, נענע, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
לימון,טרגון,בשר,בצל,-נבטים,-חזה עוף
, בשר בקר, מנגולד, רום, יין לבן, מיץ לימון, לחם, ביצים, חרדל דיז'ון, שמן תירס, שמן זית, קמח, סוכר, מלח, פלפל שחור, פלפל לבן
www.munch.co.il
|
לימון,טרגון,בשר,בצל,-נבטים,-חזה עוף
, בשר בקר, תפוחי עץ, בצל לבן, כוסברה, מיץ לימון, יין מוסקט, יין קינוח, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, כמון, אגוז מוסקט, זנגביל, פלפל שחור, מלח, אניס, זרעי כוסברה, קינמון
www.doctors.co.il
|
|
המתכון נלקח מספרי המטבח הפרסי בהוצאת כנרת.
לימון,טרגון,בשר,בצל,-נבטים,-חזה עוף
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, עלי גפן, שומר, מיץ לימון, שמן זית, אורז, חומץ, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, קינמון, נענע, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
לימון,טרגון,בשר,בצל,-נבטים,-חזה עוף
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, עלי גפן, שומר, שמן זית, אורז, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
במקביל להכנת הסרטנים מומלץ להכין רוטב ברנייז
לימון,טרגון,בשר,בצל,-נבטים,-חזה עוף
, בייקון, סרטנים, חמאה, בצל שאלוט, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, לחמניה, ביצים, חלמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, מרווה, אניס, דפנה
food.walla.co.il
|
|
|
