|
מנה עסיסית ומלאת טעמים של עוף ברוטב מרוקאי מתקתק עם פירות יבשים באדיבות דניאל זך, "כרמלה ואני", הוצאת מוזן
מלח,כרעיים,יין,-סירופ
, עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, תאנים, דבלה, תמר, שזיפים, צימוקים, תירס, בצל, סלרי, תותים, יין לבן, שמן קנולה, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן תירס, אגוזי מלך, שום, כמון, קינמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
מלח,כרעיים,יין,-סירופ
, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פלפל שאטה, יין לבן, שמן זית, רוטב טריאקי, רוטב סויה, סוכר, קורנפלור, פלפל שחור, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
תרנגולת אפויה בזעפרן, מתכון לעוף. מתכון של ארז קומורובסקי
מלח,כרעיים,יין,-סירופ
, עוף, מאש, פלפל ירוק, כוסברה, ארטישוק, יין לבן יבש, אגוז מוסקט, אגוזים, קלי, גרעין, שמן זית, בצק, קמח לבן, זעפרן, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף עם פטריות ברוטב טריאקי מתקתק למנה חגיגית וטעימה באדיבות שגב משה, "יומנו של שף"
מלח,כרעיים,יין,-סירופ
, כוסברה, פטריות, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פלפל שאטה, יין לבן, שמן זית, רוטב טריאקי, רוטב סויה, סוכר, קורנפלור, פלפל שחור, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שילוב טעמים ייחודי במנה מעולה ומתוחכמת של מסעדת מוסקט, מצפה הימים
מלח,כרעיים,יין,-סירופ
, שקדי עגל, בשר, דלעת, פטריות, שעועית ירוקה, גזר, לוף, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין מרסלה, שמן זית, דבש, חומץ שרי, קנלוני, פסטה, פלפל, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
עוף (כרעיים) ברוטב יין זיתי קאלאמטה ופלפל אדום
מלח,כרעיים,יין,-סירופ
, זיתים, גמבה, עגבניות, בצל סגול, יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
שילוב הטעם העדין של היין הלבן, עם חמיצות הלימון
והטונים החזקים של שמן הזית והאורגנו, עושים את העוף הזה
לא רק פשוט להכנה, אלא גם טעים.
מלח,כרעיים,יין,-סירופ
, עוף שלם, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר חום, אורגנו, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,כרעיים,יין,-סירופ
, עוף, בצל, משמשים, שזיפים, צימוקים, יין לבן יבש, שמן, דבש, מרק, פלפל שחור, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון לעוף בתנור: כרעי עוף עסיסיים ברוטב מעודן ואלגנטי של שמן זית, שום, פטריות ופלפל אדום - דרך פשוטה לגוון את מנת העוף השבועית
מלח,כרעיים,יין,-סירופ
, פטריות שמפיניון, בצל, פלפל אדום, שמפניה, שמן זית, גזר, שום, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף קריספי ומתקתק בציפוי שקדים ויין לבן בתוספת סלט חסה מרענן בצד
מלח,כרעיים,יין,-סירופ
, כרעיים עוף, ציר עוף, חסה אמריקאית, עגבניות, בצל ירוק, עלי סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שקדים, אגוזי פקאן, סוכר, חרדל, מיונז, שמן קנולה, רוטב סויה, פלפל שחור, אבקת שום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא