|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
כמון,דבש,-עדשים,-מנגו
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון שהוא ארוחה שלמה - כרעיי עוף במרינדה של סויה ודבש על מצע אורז קריספי אפוי
כמון,דבש,-עדשים,-מנגו
, עוף, ירכיים עוף, כרעיים, ראש שום, פטריות, בצל, תפוחי אדמה, בטטה, מרינדה, שמן זית, סילאן תמרים, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, אורז, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קינמון, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח, גזר, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מנה עסיסית ומלאת טעמים של עוף ברוטב מרוקאי מתקתק עם פירות יבשים באדיבות דניאל זך, "כרמלה ואני", הוצאת מוזן
כמון,דבש,-עדשים,-מנגו
, עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, תאנים, דבלה, תמר, שזיפים, צימוקים, תירס, בצל, סלרי, תותים, יין לבן, שמן קנולה, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן תירס, אגוזי מלך, שום, קינמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח
www.mako.co.il
|
|
האח יער חושף את המתכון המשפחתי
כמון,דבש,-עדשים,-מנגו
, פרגיות, מרינדה, רוטב סויה, טריאקי, שמן, שום, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה, כורכום
www.mako.co.il
|
|
שוקי עוף בתנור עם דלעת, בטטות וגזרים - מנה צבעונית, מזינה ומתקתקה בניחוח קינמון, באדיבות יד מרדכי
כמון,דבש,-עדשים,-מנגו
, שוקיים עוף, ציר עוף, דלורית, דלעת, בטטה, אבוקדו, שמן זית, סוכר חום, גזר, קינמון, בהרט, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון: טונה בארומה צפון אפריקאית
כמון,דבש,-עדשים,-מנגו
, דג טונה, בצל, צימוקים, לימון, יין אדום, שמן, חריסה, חומץ, סחוג, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, קינמון, זנגביל, פלפל, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל פרסי נהדר של אורז מלא עם שקדים, משמשים, דבש, קינמון והל
כמון,דבש,-עדשים,-מנגו
, בצל, משמשים, שקדים, אורז מלא, מלח, אגוז מוסקט, קינמון
www.mako.co.il
|
|
יותר בריא, יותר טעים ויותר זול. עשו זאת בעצמכם
כמון,דבש,-עדשים,-מנגו
, סטייק, רסק עגבניות, סוכר, רוטב צ'ילי, חומץ תפוחים, מרק, מלח, קינמון, ציפורן, אבקת שום
www.mako.co.il
|
|
חזה עוף עם אורז, צימוקים וצנוברים, צלוי בתנור על מצע עגבניות, פלפלים ושום. מתכון קל להכנה, עשיר בטעם ומרשים למראה.
כמון,דבש,-עדשים,-מנגו
, חזה עוף, צימוקים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, אורז, צנוברים, שמן זית, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, שום, מלח גס, טימין
www.mako.co.il
|
|
מרק כתום משובח בשילוב תבלינים פשוט נהדר
כמון,דבש,-עדשים,-מנגו
, דלעת, בצל, כוסברה, חומוס, ציר ירקות, שמן זית, חרדל דיז'ון, שום, כורכום, פטרוזיליה, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא