|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
סוכר חום,סוכר,מלח גס,בירה,-עצם בקר
, גבינת גאודה, תפוזים, חומץ בלסמי, קמח שיפון, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, שום
www.hashulchan.co.il
|
סוכר חום,סוכר,מלח גס,בירה,-עצם בקר
, גבינת פקורינו, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חמאה, כרישה, סלרי, בצל, גזר, ציר ירקות, שמן זית, קמח, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
סוכר חום,סוכר,מלח גס,בירה,-עצם בקר
, עוף, ראש שום, בטטה, לימון, מרינדה, שמן תירס, רסק תפוחי עץ, פלפל שחור, מלח ים
www.foodis.co.il
|
קוביות בקר מבושלות בבירה בנוסח בלגי
סוכר חום,סוכר,מלח גס,בירה,-עצם בקר
, בשר בקר לצלי, בצל לבן, לאגר, חרדל דיז'ון, שמן סויה, קמח, פלפל שחור, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|