מתכון של 'עץ הזית'
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא “הפוכה”. תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה. מטגנים כל מרכיב בשמן זיתולה לפני שהוא נכנס לסיר.
עצם בקר,סלרי,סוכר,לימון,כורכום,-פטריות
, פרגיות, עוף, בצל, מנגולד, כוסברה, עגבניות, יין לבן חצי יבש, שמן זית, קלי, אורז, פלפל שחור, מלח, זרעי כוסברה, שום
www.2eat.co.il
|