|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
עראק,-פלפל אדום
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
עראק,-פלפל אדום
, שייטל, בשר, פלפלים, תותים, בצל, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, מרק, פלפל שחור, נענע, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
מגישים עם כוס פסטיס או עראק, הרבה קרח ורצועת חוף.
עראק,-פלפל אדום
, קלמארי, גבינת פטה, חצילים, מיץ לימון, פסטיס, שמן אגוזי מלך, שמן זית, פתיתים, ביצים, קמח, קלי, קרח, דבש, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
6 מנות • 10 דק’ הכנה • 50 דק’ אפייה • שווה להצטייד בעראק למטבח - הוא נותן טעם אניס נפלא למאפים, מרקים ותבשילים
עראק,-פלפל אדום
, דלורית, בטטה, לוף, סירופ מייפל, גרעין, סילאן תמרים, סוכר, דבש, קינמון, אריסה, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך פסח - אוכל טעים לחג, מסדרת פינת אוכל, ספריית הבישול של על השולחןעוגת שוקולד לחה ועשירה מאד, עם טעם חזק של אניס
עראק,-פלפל אדום
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, ליקרים, יין, שוקולד מריר, ביצים, סוכר, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
עראק,-פלפל אדום
, לימון, סברס, אלכוהול, גלידה, טקילה, סורבה, סוכר, לואיזה, מליסה, נענע
www.xnet.co.il
|
|
עראק,-פלפל אדום
, ציר דגים, דג מוסר, דג מושט, דג לוקוס, דג סול, בצל, גזר, לוף, סלרי, עגבניות, יין לבן, יין לבן יבש, שמן, מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא