|
פטרוזיליה,סלרי,כרישה,בזיליקום,-פלפל אנגלי
, שמנת, לוף, שורש פטרוזיליה, כוסברה, בצלצלים, שמן, קמח, חלב קוקוס, שום, שמיר, מלח, פלפל שחור, פלפל לבן, חמציצים
www.bishulim.co.il
|
|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
פטרוזיליה,סלרי,כרישה,בזיליקום,-פלפל אנגלי
, שעועית לבנה, בצל, גזר, עגבניות, שומר, שמן זית, שום, עשבי תיבול, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
פטרוזיליה,סלרי,כרישה,בזיליקום,-פלפל אנגלי
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, טימין, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
פטרוזיליה,סלרי,כרישה,בזיליקום,-פלפל אנגלי
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטרוזיליה,סלרי,כרישה,בזיליקום,-פלפל אנגלי
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פטרוזיליה,סלרי,כרישה,בזיליקום,-פלפל אנגלי
, ארטישוק, ראש שום, בטטה, בצל, שומר, תותים, לוף, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין
www.xnet.co.il
|
|
פטרוזיליה,סלרי,כרישה,בזיליקום,-פלפל אנגלי
, עוף, גבינת פרמזן, שמנת, חמאה, שמנת חמוצה, יוגורט, קשקבל, כוסברה, תירס, סוכר, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, זנגביל, ג'ינג'ר, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פטרוזיליה,סלרי,כרישה,בזיליקום,-פלפל אנגלי
, בקר, בשר, צוואר בקר, אוסובוקו, בצל, לפת, פרסה, יין, מרק ירקות, גזר, שום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מרק עוף מתרנגולת שלמה בתוספת נדיבה של כרישה ודלעת ובתיבול מעודן
פטרוזיליה,סלרי,כרישה,בזיליקום,-פלפל אנגלי
, עוף, דלעת, שורש פטרוזיליה, שומר, פלפל אדום, כוסברה, שורש, מרק, שום, מלח ים, פלפל לבן, למון גראס, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
במקום ירקות פשוטים, ארז עושה שימוש בירקות שורש ומעמיק את הטעמים והארומה
פטרוזיליה,סלרי,כרישה,בזיליקום,-פלפל אנגלי
, עגבניות, בצל, דלעת, לוף, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח ים, שמיר
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא