|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
ליים,כנפיים עוף,-פלפל ירוק
, ברווז, עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון למרק עוף קלאסי, עם שפע עשבי תיבול טריים. רק 15 דקות זמן עבודה
ליים,כנפיים עוף,-פלפל ירוק
, עוף, בצל, ראש סלרי, לוף, מרק עוף, פטרוזיליה, שמיר, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למרק עוף קלאסי, עם שפע עשבי תיבול טריים. רק 15 דקות זמן עבודה
ליים,כנפיים עוף,-פלפל ירוק
, עוף, בצל, ראש סלרי, לוף, מרק עוף, פטרוזיליה, שמיר, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
ליים,כנפיים עוף,-פלפל ירוק
, עצמות עוף, ציר עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, סלרי, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, גזר, זעפרן, בזיליקום, שמיר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ליים,כנפיים עוף,-פלפל ירוק
, לימון ליים, קליפת לימון, דבש, קורנפלור, קמח, שמן קנולה, מלח, פלפל שחור, שום
www.rotev.co.il
|
|
עוף צלוי לתלפיות! הלימון והחמאה מעניקים לעור מעטה שחום ופריך. כדי להפוך את העוף לארוחה שלמה נוספו תפוחי אדמה, שיונקים את נוזלי הצלייה ומקבלים את העושר הלימוני
ליים,כנפיים עוף,-פלפל ירוק
, עוף שלם, בשר, חמאה, תפוחי אדמה, לימון, כוסברה, שומר, יין, שמן זית, פלפל שחור, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
ליים,כנפיים עוף,-פלפל ירוק
, בצל ירוק, בצל, שורש, מיץ ליים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר, שמן, קלי, גרגירי כוסברה, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
ליים,כנפיים עוף,-פלפל ירוק
, חזה עוף, בצל, סלרי, כוסברה, שורש, פלפל אדום, בצל ירוק, לימון, עגבניות שרי, נבטים, טריאקי, מרק, רוטב סויה, מרק עוף, חלב קוקוס, קארי, סוכר, קפיר ליים, גלנגל, למון גראס, גזר, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, מלח
www.foodis.co.il
|
|
עומר מילר מכין כנפיים, הנתח הכי מקובל למנגל בארץ, במרינדה אסייתית עם חצילים תאילנדים פריכים ומתוקים
ליים,כנפיים עוף,-פלפל ירוק
, פלפל חריף, פלפל שאטה, בצל ירוק, חצילים, כוסברה, מיץ לימון, מיץ ליים, חלב קוקוס, רוטב דגים, סוכר לבן, מרינדה, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, למון גראס, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הוא למעשה מרק עוף צח, בסיסי ולא עשיר, וקל מאוד להכין אותו. מכינים שני ליטר, או יותר, מחלקים לקופסאות ומקפיאים.
ליים,כנפיים עוף,-פלפל ירוק
, עצמות עוף, סלרי עלים, סלרי, כרישה, בצל, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא