|
מנה שמתקתקים בפחות מחצי שעה, יפה כמו קישוט ומושלמת לאירוח.
דג ברבוניה,-פלפל צ'ילי
, כוסברה, ליים, קוסקוס, אגוזי מלך, שקדים, קמח, שמן, נענע, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
דג ברבוניה,-פלפל צ'ילי
, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל חריף, מיץ לימון, פסטה, שמן זית, צלפים, חרדל, קמח, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מקור המנה בעיר נאפולי שבאיטליה. דגי ברבוניה נמכרים בדרך כלל לא מנוקים, אך המלאכה פשוטה. הסבר בהמשך.
www.ynet.co.il
|
|
ניחוח ים תיכוני של סלט קליל עם סרדינים צרובים
דג ברבוניה,-פלפל צ'ילי
, סרדינים, דג סול, בצל, עלי גפן, פטריות שמפיניון, קישואים, חסה, לימון, פטריות כמהין, ענבים שחורים, ענבים ירוקים, בורגול, שמן זית, מלח
www.mako.co.il
|
|
ניחוח ים תיכוני של סלט קליל עם סרדינים צרובים
דג ברבוניה,-פלפל צ'ילי
, סרדינים, דג סול, בצל, עלי גפן, פטריות שמפיניון, קישואים, חסה, לימון, פטריות כמהין, ענבים שחורים, ענבים ירוקים, בורגול, שמן זית, מלח
www.mako.co.il
|
|
ניחוח ים תיכוני של סלט קליל עם סרדינים צרובים
דג ברבוניה,-פלפל צ'ילי
, סרדינים, דג סול, בצל, עלי גפן, פטריות שמפיניון, קישואים, חסה, לימון, פטריות כמהין, ענבים שחורים, ענבים ירוקים, בורגול, שמן זית, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
דג ברבוניה,-פלפל צ'ילי
, גזר, כרישה, סלרי, פלפל ירוק, תפוזים, יין לבן, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, דפנה, שום, פלפל, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
דג ברבוניה,-פלפל צ'ילי
, ציר דגים, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא