מתכונים עם פטרוזיליה, חומץ בן יין אדום ללא פלפל צהוב

סלט לוביה

פטרוזיליה,חומץ בן יין אדום,-פלפל צהוב , שעועית ירוקה, כוסברה, לוביה, חרדל דיז'ון, חומץ פטל, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, דפנה, שום

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני לוביה

www.xnet.co.il

קוסקוס עם ירקות קיץ קלויים והמון עשבי תיבול

המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.

פטרוזיליה,חומץ בן יין אדום,-פלפל צהוב , דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני קוסקוס, מתכוני ירקות, מתכוני קיץ

www.ynet.co.il

סלט חזה עוף וענבים

פטרוזיליה,חומץ בן יין אדום,-פלפל צהוב , שניצל, עוף, ענבים ירוקים, בצל שאלוט, בצל ירוק, ליים, סלרי, חסה, יין לבן יבש, מיץ לימון, אגוזי פקאן, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוקט, דפנה, שום

ראו גם: מתכוני סלט חזה עוף, מתכוני ענבים, מתכוני חזה עוף

www.ynet.co.il

צ'ימיצ'ורי של אבא שלי

זהו המתכון של הצ'ימיצ'ורי שאבא שלי ז"ל, המומחה לאסאדו במשפחה, היה מכין בארגנטינה

פטרוזיליה,חומץ בן יין אדום,-פלפל צהוב , פלפל אדום, שמן, שום, מלח, פלפל שחור, אורגנו, טימין, בזיליקום

ראו גם: מתכוני צ'ימיצ'ורי

www.cookshare.co.il

ביף בורגניון – קדירת בשר ביין אדום

פטרוזיליה,חומץ בן יין אדום,-פלפל צהוב , בשר כתף, בצל, שמפניון, פטריות, יין אדום, קמח, שמן זית, סירופ מייפל, פלפל שחור, מלח, שום, עלי דפנה, גזר, טימין

ראו גם: מתכוני ביף, מתכוני בורגניון, מתכוני קדירת בשר

www.foodis.co.il

רטבים ומשרים לבשר/עוף/פיתות

פיתות למנגל ברוטב יהלומה רטבים ומשרים לבשר, עוף, פיתות ליום העצמאות: מינגול בשטח/בית מישרה לפרגיות: כוס שמן זית 1/2 כוס חומץ בלסמי 3 שיני שום כף סוכר 2 כפות רוזמרין טרי מלח פלפל שחור לערב..