מתכונים עם טימין, חלה ללא פלפל שחור, ללא מיונז

ממולאים ביס במילוי טלה אורז ולימון כבוש

טלה, שהוא הבשר הכי ישראלי שיש, עם אורז ולימון כבוש ממלאים ירקות ננסיים - פרי פיתוח של חקלאים מקומיים. המלית יכולה להשתנות. היופי של המנה הוא במגוון הממולאים על צלחת אחת

טימין,חלה,-פלפל שחור,-מיונז , בשר, טלה, כתף בקר, עגבניות שרי, לימון כבוש, חצילים, בצלצלים, ראש שום, צנובר, תפוחי עץ, שומר, תמר, סלק, יין, שמן זית, אורז, רוזמרין, פלפל, פרג, מלח

ראו גם: מתכוני ממולאים, מתכוני ביס, מתכוני מילוי

www.hashulchan.co.il

חזה עוף צרוב ברוטב סילאן וסויה

חזה צרוב סילאן-פירגה חזה עוף ברוטב סילאן וסויה מאת:רן שמואלי הכנתי על מחבת פסים. בישלתי בטטה והוספתי בסוף לרוטב הטעים. מצרכים: 4 נתחי חזה עוף (בעובי רגיל, לא דפוקים) 2 בצלים חתוכים לשמינ..

טימין,חלה,-פלפל שחור,-מיונז , חזה עוף, תפוחי אדמה, בצל, בטטה, מיץ תפוזים, יין לבן, דבש תמרים, סילאן תמרים, אורז, רוטב סויה, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני חזה עוף צרוב, מתכוני צרוב ברוטב, מתכוני רוטב סילאן

www.pirge.co.il

מיטבולס ניו יורקי

טימין,חלה,-פלפל שחור,-מיונז , בשר בקר, בצל, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, רוטב צ'ילי, סוכר, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, שום, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

food.walla.co.il

קציצות ברוטב עגבניות

עידן אדלר רייס מכינה מנה מנצחת שעוברת במשפחה - קציצות מעולות, פריכות מבחוץ, עסיסיות ורכות מבפנים, עם רוטב עגבניות, פטריות ועשבי תיבול. מומלץ לאכול עם חלה או כארוחה שלמה לצד אורז או פירה

טימין,חלה,-פלפל שחור,-מיונז , בשר בקר טחון, פטריות שמפיניון, בצל, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן צמחי, שמן זית, קטשופ, אורז, ביצים, טופו, עשבי תיבול, רוזמרין, פלפל, בהרט, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות ברוטב עגבניות, מתכוני רוטב עגבניות, מתכוני קציצות ברוטב

food.nana10.co.il

אנטיפסטי שומר, סלק וגזר

אפשר להגיש כפתיח, מנה ראשונה או תוספת למנה עיקרית. ההכנה פשוטה ולא מלכלכת כלים מיותרים. כל ירק נעטף ברדיד אלומיניום ושם מטופל, מההתחלה ועד הסוף. מומלץ אפילו להגיש לשולחן בכיסי האלומיניום שיצ..

טימין,חלה,-פלפל שחור,-מיונז , חמאה, שומר, סלק, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, פילו, קלי, דבש, זרעי כוסברה, קורנית, מלח גס, גזר, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני אנטיפסטי, מתכוני שומר, מתכוני סלק

www.hashulchan.co.il

ריבועי שוקולד מפנקים / בראוניז

עוגיות עסיסיות נמוכת ועשירות בטעמן. העיקרון החשוב בהכנתן הוא השמירה על מרקמן העסיסי עם האפייה, אפייה ארוכה מידי מייבשת אותן והעוגיות מאבדות מאיכותן. כמו כן אפשר לשחק בשילוב החומרים אותם מוסי..

טימין,חלה,-פלפל שחור,-מיונז , גבינה, חמאה, אפרסק, חמוציות, עלי סלק, תפוזים, תפוחים, קינואה, עדשים, תמר, קוקוס, אגסים, משמשים, פטל, תותים, גזר, יין מוסקט, ברנדי, רום, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, אגוזי מלך, סוכר חום, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חיטה, קמח, קלי, דבש, לחם, מרק, תמצית וניל, עשבי תיבול, רוזמרין, קינמון, פרג, מלח

ראו גם: מתכוני ריבועי שוקולד, מתכוני בראוניז, מתכוני שוקולד

www.pascalpr.co.il

ריבועי שוקולד מפנקים / בראוניז

עוגיות עסיסיות נמוכת ועשירות בטעמן. העיקרון החשוב בהכנתן הוא השמירה על מרקמן העסיסי עם האפייה, אפייה ארוכה מידי מייבשת אותן והעוגיות מאבדות מאיכותן. כמו כן אפשר לשחק בשילוב החומרים אותם מוסי..

טימין,חלה,-פלפל שחור,-מיונז , גבינה, חמאה, אפרסק, חמוציות, עלי סלק, תפוזים, תפוחים, קינואה, עדשים, תמר, קוקוס, אגסים, משמשים, פטל, תותים, גזר, יין מוסקט, ברנדי, רום, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, אגוזי מלך, סוכר חום, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חיטה, קמח, קלי, דבש, לחם, מרק, תמצית וניל, עשבי תיבול, רוזמרין, קינמון, פרג, מלח

ראו גם: מתכוני ריבועי שוקולד, מתכוני בראוניז, מתכוני שוקולד

www.pascalpr.co.il

ריבועי שוקולד מפנקים / בראוניז

עוגיות עסיסיות נמוכת ועשירות בטעמן. העיקרון החשוב בהכנתן הוא השמירה על מרקמן העסיסי עם האפייה, אפייה ארוכה מידי מייבשת אותן והעוגיות מאבדות מאיכותן. כמו כן אפשר לשחק בשילוב החומרים אותם מוסי..

טימין,חלה,-פלפל שחור,-מיונז , גבינה, חמאה, אפרסק, חמוציות, עלי סלק, תפוזים, תפוחים, קינואה, עדשים, תמר, קוקוס, אגסים, משמשים, פטל, תותים, גזר, יין מוסקט, ברנדי, רום, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, אגוזי מלך, סוכר חום, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חיטה, קמח, קלי, דבש, לחם, מרק, תמצית וניל, עשבי תיבול, רוזמרין, קינמון, פרג, מלח

ראו גם: מתכוני ריבועי שוקולד, מתכוני בראוניז, מתכוני שוקולד

www.pascalpr.co.il

המתכון הבא נכתב בהשראת פטה השמפיניון של מסעדת היוקרה הצמחונית-אורגנית Le Potager du Marais שברובע המארה בפאריס, המוכיחה כי אפשר להיות צמחוני ולא לוותר ולו כזית (או כבצלצל השאלוט) על מסורת הבישול הצרפתית.