|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
סלרי,יין אדום יבש,יין,גזר,-פלפל שחור,-אנטריקוט בקר
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
סלרי,יין אדום יבש,יין,גזר,-פלפל שחור,-אנטריקוט בקר
, בקר כתף, ציר בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, גרעין, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שום
rest.co.il
|
|
אגרול לפסח-פירגה
אגרול גם לפסח
חברה הסבה את תשומת ליבי על מתכון נהדר ומאד מוחמא, שהבאתי לפני מספר שנים לפורום אוכל של תפוז ומאז הוא נעלם. היא שיחזרה לי את המתכון והרי הוא לפניכם במלוא הדרו. ..
סלרי,יין אדום יבש,יין,גזר,-פלפל שחור,-אנטריקוט בקר
, עוף, כרוב ירוק, בצל ירוק, נבטים, לאגר, קמח תפוחי אדמה, רוטב חמוץ מתוק, רוטב צ'ילי, סירופ פטל, רוטב סויה, קמח מצה, קטשופ, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, ביצים, חומץ, שמן, אבקת מרק, זנגביל, פפריקה, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נפלא עם הרבה לחם לבן טרי, כמרק או כתבשיל.
סלרי,יין אדום יבש,יין,גזר,-פלפל שחור,-אנטריקוט בקר
, שפונדרה בקר, בקר כתף, עצם בקר, בשר, שעועית לבנה, בצל, שמן, טימין, דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון של מסעדת פסטה מיאה
סלרי,יין אדום יבש,יין,גזר,-פלפל שחור,-אנטריקוט בקר
, בשר בקר טחון, חמאה מלוחה, חלב, עגבניות, בצל, רום, שמן זית, קמח לבן, ביצים, חלמון, בשמל, אגוז מוסקט, עלי דפנה, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
סלרי,יין אדום יבש,יין,גזר,-פלפל שחור,-אנטריקוט בקר
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כוסברה, עדשים, בצל, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
סלרי,יין אדום יבש,יין,גזר,-פלפל שחור,-אנטריקוט בקר
, בשר בקר טחון, חמאה מלוחה, חלב, בצל, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב בשמל, שמן זית, קמח, אגוז מוסקט, עלי דפנה, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
אם לא בא לכם לעמוד שעות במטבח כדי להכין ארוחת צהריים, זה בדיוק המתכון בשבילכם. מנת ספגטי עטופה ברוטב בשר עשיר בירקות ובטעמים. 5 דקות וזה שלכם
סלרי,יין אדום יבש,יין,גזר,-פלפל שחור,-אנטריקוט בקר
, בשר, עגבניות, כרישה, חצילים, בצל, סוכר חום, ספגטי, פסטה, שמן, פטרוזיליה, אורגנו, מלח גס, מרווה, בזיליקום, שום
food.nana10.co.il
|
|
שעה אחת ויש לכם צלי שמשלב קוביות בשר עם ירקות ורוטב עשיר של עגבניות עם יין אדום. מומלץ להגיש עם אורז לבן או תפוחי אדמה
סלרי,יין אדום יבש,יין,גזר,-פלפל שחור,-אנטריקוט בקר
, בשר, כתף בקר, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, רוזמרין, פלפל, דפנה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המתכון שיאפשר לכם לוותר אחת ולתמיד על אבקות המרק. אחרי שלימדה אתכם איך להכין רוטב צ'ילי ביתי, תמי שיבק מוכיחה שעם קצת השקעה גם המנות שלכם יוכלו לקבל שדרוג בטעם בזכות ציר עוף קלאסי. להכין ולשמור
סלרי,יין אדום יבש,יין,גזר,-פלפל שחור,-אנטריקוט בקר
, כנפיים עוף, בשר, בטטה, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, כרישה, בצל, מרק, קוסקוס, פסטה, רסק עגבניות, שמן, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא