|
מתכון לאוסבוקו טלה ביין לבן ווניל של אריאל כהן הווניל מוסיף למנה הקלאסית נופך מיוחד ומשדרג את האוסובוקו
עצם בקר,סלרי,יין לבן יבש,-רוטב צ'ילי,-פלפל שחור
, שוק טלה, בצל, שורש פטרוזיליה, וניל, גזר, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוסבוקו טלה ביין לבן ווניל של אריאל כהן הווניל מוסיף למנה הקלאסית נופך מיוחד ומשדרג את האוסובוקו
עצם בקר,סלרי,יין לבן יבש,-רוטב צ'ילי,-פלפל שחור
, שוק טלה, בצל, שורש פטרוזיליה, וניל, גזר, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
עצם בקר,סלרי,יין לבן יבש,-רוטב צ'ילי,-פלפל שחור
, שריר בקר, בשר, תירס, בצל, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, קמח, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
עצם בקר,סלרי,יין לבן יבש,-רוטב צ'ילי,-פלפל שחור
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, שומר, בצל, גזר, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
עצם בקר,סלרי,יין לבן יבש,-רוטב צ'ילי,-פלפל שחור
, שוק עגל, חמאה, בצל, עגבניות תמר, קמח, מרגרינה, שמן זית, גזר, שום, בזיליקום, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
עצם בקר,סלרי,יין לבן יבש,-רוטב צ'ילי,-פלפל שחור
, בשר, ראש סלרי, בצל, עגבניות, לימון, שמן, רסק עגבניות, קלי, גזר, דפנה, שום, טימין, בזיליקום, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
ציר זה מהווה את אבן הבניין של המטבח הצרפתי הקלאסי על טעמיו העשירים ורטביו הסמיכים - לא מסובך אבל לוקח לא מעט זמן. בלי פעולת ההשחמה של העצמות לא נקבל את הטעם העשיר והמלא של הציר. מרכיביל לכ-4 ליטר ציר
עצם בקר,סלרי,יין לבן יבש,-רוטב צ'ילי,-פלפל שחור
, עגבניות, בצל, לוף, עשבי תיבול, פטרוזיליה, גזר, טימין, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
עצם בקר,סלרי,יין לבן יבש,-רוטב צ'ילי,-פלפל שחור
, שוק טלה, שורש פטרוזיליה, שמן זית, טימין, רוזמרין, מרווה, גרגירי כוסברה, גזר, שום
www.foodis.co.il
|
עצם בקר,סלרי,יין לבן יבש,-רוטב צ'ילי,-פלפל שחור
, שוק טלה, שורש פטרוזיליה, שמן זית, טימין, רוזמרין, מרווה, גרגירי כוסברה, גזר, שום
www.foodis.co.il
|
|
|
