|
את האזוב המקראי/המצוי רובנו מכירים בשמו הערבי והמפורסם יותר,זעתר. הזעתר היבש,הפך מזמן לחלק בלתי נפרד מארון התבלינים של המטבח הישראלי.אך רבים חסרי היכרות עם הצמח הנפלא והריחני בעודו טרי ורענ..
www.matkonela.co.il
|
|
המנהג מהבית-אוכלים זאת בבוקר בראש השנה אחרי שחוזרים מבית הכנסת!עם כל מיני סלטים!בכל עדה טוענים שזה הסלט הביתי שלהם כל עדה והתבלין שלהם!!!!
כמון,זעתר,-פלפל
, תפוחי אדמה, בצל ירוק, גזר, אפונה, מלפפונים חמוצים, לימון, ביצים, שמן, מיונז, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
זוהי הגירסה שלי לסלט הזעתר של דוחול מדיאנא. מרכיבים מקומיים שהחיבור בינהם יוצר משחק מעניין של טעמים.
כמון,זעתר,-פלפל
, גבינה בולגרית, גבינת פטה, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן זית, פיתה, שום
www.mevashlim.com
|
|
המצאה שלי למרק ברוקולי
כמון,זעתר,-פלפל
, בצל סגול, ברוקולי, כוסברה, גזר, שמן זית, פטרוזיליה, אבקת מרק, חוואיג'
www.mevashlim.com
|
|
המצאה שלי למרק כרובית
כמון,זעתר,-פלפל
, כוסברה, כרובית, קישואים, כרישה, גזר, שמן זית, פטרוזיליה, אבקת מרק, חוואיג', שום
www.mevashlim.com
|
|
|
