|
המרק מכיל עצמות מח ועצמות סוכר ומתובל בחוואייג'. רצוי להכין את המרק יום קודם ולהגשו עם פיתה תימנית, סחוג, ואם אוהבים - עם חילבה.
סלרי,סוכר,-פפריקה מתוקה,-מלח גס
, שורש פטרוזיליה, עגבניות, בצל, רסק עגבניות, שמן, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מנת דגים משובחת עם ירקות ואניס. מתכון של חיים כהן
סלרי,סוכר,-פפריקה מתוקה,-מלח גס
, שומר, עגבניות, שמן זית, שום, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
סלרי,סוכר,-פפריקה מתוקה,-מלח גס
, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, תירס, יין אדום, שמן תירס, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, דבש, סוכר חום, שמן קנולה, שמן זית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
קובות מקמח מצה בצימעס. קובה כשרה לפסח. אוכל מקמח מצה. אוכל כשר לפסח
סלרי,סוכר,-פפריקה מתוקה,-מלח גס
, שומן אווז, ציר עוף, גזר, צימוקים, לימון, קמח מצה, מרגרינה, דבש, פלפל, מלח, פלפל שחור, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל של צלעות וירקות שורש בבישול ארוך
סלרי,סוכר,-פפריקה מתוקה,-מלח גס
, עצם בקר, ציר בקר, חמאה, בצל, כרישה, ליים, גזר, עלי דפנה, טימין, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון למרק קובה משובח: כופתאות סולת במילוי בשר טחון המבושלות במרק אדום וטעים ומוגשות על אורז פרסי לבן
סלרי,סוכר,-פפריקה מתוקה,-מלח גס
, בשר בקר, בצל, סלק אדום, לימון, עלי סלרי, מרק, שמן, רסק עגבניות, סולת, אורז, מלח, פלפל שחור, נענע, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
סלרי,סוכר,-פפריקה מתוקה,-מלח גס
, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, תירס, יין אדום, שמן תירס, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, דבש, סוכר חום, שמן קנולה, שמן זית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
קציצות בשר עשירות וטעימות
סלרי,סוכר,-פפריקה מתוקה,-מלח גס
, בשר בקר טחון, בצל, לוף, בצלי פנינה, יין לבן יבש, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, חומץ בלסמי, שום, טימין, קימל, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המרקם העסיסי של המלית וחמצמצות העגבניות יוצרים שילוב טעמים מנצח, מתכון באדיבות השף מאיר דנן, "בישולים"
סלרי,סוכר,-פפריקה מתוקה,-מלח גס
, רגלי טלה, ארטישוק, לימון, בצל, גזר, עגבניות, שומר, יין לבן, שמן זית, פלפל, מלח, דפנה, טימין, שום, פטרוזיליה, עירית
www.mako.co.il
|
|
כל טאג'ין הוא חגיגה, והטאג'ין לשולחן החג על אחת כמה וכמה. לבשר מתווספים פירות יבשים אגוזים ומקלות קינמון ריחנים, המעניקים לטאג'ין מתקתקות וניחוח משכרים.
סלרי,סוכר,-פפריקה מתוקה,-מלח גס
, אווז, בצל, סלרי אמריקאי, כוסברה, שזיפים, יין אדום, שמן, אגוזי מלך, מרק עוף, מלח, פלפל שחור, גזר, קינמון, ראס אל חנות
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא