|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
פירורי לחם,עגבניות,מלח,כוסברה,חומוס,-פפריקה מתוקה
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, מנגולד, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פירורי לחם,עגבניות,מלח,כוסברה,חומוס,-פפריקה מתוקה
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
שניצל חצילים ממולאים בחומוס ואגוזים –מטוגן / אפוי
מעדן כארוחה קלה או כתוספת. מגישים ח ם
ממליצה להכין רטבים של:
טחינה מתובלת
עגבניות מרוסקות בתיבול עדין
רוטב צ'זיקי
יוגורט/שמנת חמוצה
מצרכים..
פירורי לחם,עגבניות,מלח,כוסברה,חומוס,-פפריקה מתוקה
, שניצל, שמנת חמוצה, יוגורט, בצל סגול, חצילים, אגוזים, טחינה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה
www.pirge.co.il
|
|
פירורי לחם,עגבניות,מלח,כוסברה,חומוס,-פפריקה מתוקה
, כרוב, בצל, ביצים, קמח, שמן, רוטב צ'ילי, רסק עגבניות, סוכר, פלפל, פטרוזיליה, זעתר, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
פירורי לחם,עגבניות,מלח,כוסברה,חומוס,-פפריקה מתוקה
, בקר, טלה, פלפל ירוק, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, טחינה, ביצים, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, לימונית, כורכום, מלח גס, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
חבוש, בן דודו הרחוק של התפוח, במילוי בשר טחון ברוטב סילאן עם גרגירי חומוס
פירורי לחם,עגבניות,מלח,כוסברה,חומוס,-פפריקה מתוקה
, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, עלי גפן, חבושים, זיתים, שורש, ליים, בצל, מיץ לימון, רוטב עגבניות, מרק עוף, שמן זית, חלמון, סילאן תמרים, צנים, פסטה, אורז, ביצים, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
