מתכונים עם משמשים, חלמון ללא פרג

קראנץ' טוב-טעם סילאן שוקולד לבן-בלי שמרים

משמשים,חלמון,-פרג , גבינה לבנה, חמאה, צימוקים, תפוזים, שומר, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת סוכר, קמח תופח, מרגרינה, שקדים, חלבון, סילאן תמרים, ביצים, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני קראנץ', מתכוני סילאן, מתכוני שוקולד לבן

www.chef-lavan.co.il

עוגה בחושה עם פירות יבשים

משמשים,חלמון,-פרג , צימוקים, שזיפים, תמר, אבקת אפיה, אגוזי מלך, סוכר חום, סוכר לבן, קמח לבן, קמח מלא, בוטנים, ביצים, שמן, סודה לשתיה, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר, גזר

ראו גם: מתכוני עוגה בחושה, מתכוני פירות יבשים, מתכוני פירות

www.xnet.co.il

עוגת גבינה עם אפרסקים

משמשים,חלמון,-פרג , גבינה, חמאה, נקטרינה, אפרסק, לימון, בצק פריך, ביצים, סוכר, קמח, קלי, מקל וניל, מלח

ראו גם: מתכוני עוגת גבינה, מתכוני אפרסקים, מתכוני גבינה

www.xnet.co.il

רוגלך קטנים עם טעם גדול

עם גרסה משופרת לבצק השקם הקלאסי, שלל מליות והכנה קלה ומהירה – יש לכם מתכון ששווה לשכוח בשבילו מהדיאטה מיני רוגלך. המון אפשרויות למילוי (צילום: חני הראל) function createCookie..

משמשים,חלמון,-פרג , שמנת חמוצה, חמאה, צימוקים, ריבת משמשים, אגוזים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני רוגלך, מתכוני קטנים

www.xnet.co.il

טארלט קרם יוגורט, משמשים ואוכמניות

משמשים,חלמון,-פרג , שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, אוכמניות, לימון, אבקת אפיה, פיסטוקים, פודינג, וניל, סוכר, קמח, קרם, בצק

ראו גם: מתכוני קרם יוגורט, מתכוני משמשים, מתכוני אוכמניות

www.xnet.co.il

גביניות עם שטרויזל שקדים

תשכחו מהגביניות שמוכרים על המשקל בסופר20 מאפים • 10 דק' הכנה • לילה התפחה • 30 דק' הכנה • אפשר להקפיא

משמשים,חלמון,-פרג , גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, צימוקים, פודינג וניל, שקדים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מרק, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני גביניות, מתכוני שטרויזל שקדים, מתכוני שטרויזל

www.hashulchan.co.il

קומפוט פירות טריים עם גלידת סחלב

כדי להכין את גלידת הסחלב שלי, חייבים להצטייד במכונת גלידה. מי שאין לו יכול להוסיף גלידה קנויה בטעם החביב עליו.

משמשים,חלמון,-פרג , שמנת מתוקה, ענבים שחורים, נקטרינה, אגסים, יין לבן, חלב קוקוס, גלוקוז, ביצים, גלידה, סוכר, כוכב אניס, מקל וניל, קינמון, ציפורן

ראו גם: מתכוני קומפוט פירות, מתכוני פירות טריים, מתכוני גלידת

www.hashulchan.co.il

בוש מרציפן עם תימין ולימון

במתכון המקורי משתמשים בתבנית מיוחדת בצורת חצי עיגול. כאן התאמנו את המתכון לאפייה ביתית, והתוצאה המתקבלת היא רולדה עשירת טעמים.

משמשים,חלמון,-פרג , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת לימון, תות שדה, תותים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, מרציפן, קמח, קרם, טימין

ראו גם: מתכוני מרציפן, מתכוני תימין, מתכוני לימון

www.hashulchan.co.il

טבעת פירות יבשים (La Fouace)

מאפה שמרים האופייני לדרום ומכונה בשמות שונים וגרסאות שונות, לפי הכפר בו אתם נמצאים (miques, roumadjade, la fougasse, pain de fruits). בעבר הוא נחשב למאפה קדוש כמעט, עם זיקה נוצרית חזקה לדת, ..