|
במקום לערבל, ללוש ולרדד, משתמשים בבצק מלאווח מוכן וממלאים בכבדי עוף עם בצל מטוגן ופטריות
מלח,כבד עוף,ביצים,אגוז מוסקט,-פרורי לחם
, שמנת, פטריות שמפיניון, בצל, תרסיס שמן, ערמונים, שמן זית, קמח, בצק, פלפל, שום
food.nana10.co.il
|
|
מעדן בסגנון צרפתי, מבית היוצר של גרניטה, שניתן להגיש כמנה ראשונה או כממרח על טוסטונים. מעולה בליווי ריבת בצל או עגבניות שרי.
מלח,כבד עוף,ביצים,אגוז מוסקט,-פרורי לחם
, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, ברנדי, ליקרים, חלמון, סוכר
www.2eat.co.il
|
|
לתבנית של 1.6 ליטר.
מלח,כבד עוף,ביצים,אגוז מוסקט,-פרורי לחם
, כבד אווז, חמאה, גבינת פטה, בצל, ברנדי, יין, סוכר, טימין, פלפל
food.walla.co.il
|
מלח,כבד עוף,ביצים,אגוז מוסקט,-פרורי לחם
, חלב, שמנת מתוקה, חמאה, תאנים, פלפל לבן, סלפטר
www.doctors.co.il
|
מלח,כבד עוף,ביצים,אגוז מוסקט,-פרורי לחם
, כבד אווז, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, יין אדום יבש, חלמון, סוכר, פלפל לבן
www.doctors.co.il
|
מלח,כבד עוף,ביצים,אגוז מוסקט,-פרורי לחם
, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, ברנדי, ליקרים, חלמון, סוכר
www.foodis.co.il
|
מלח,כבד עוף,ביצים,אגוז מוסקט,-פרורי לחם
, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, עגבניות שרי, בצל, ברנדי, ליקרים, ריבת בצל, טוסט, חלמון, סוכר
www.foodis.co.il
|
מלח,כבד עוף,ביצים,אגוז מוסקט,-פרורי לחם
, פטריות פורטובלו, בצל, סילאן תמרים, פירורי לחם, שומשום, קצח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
פטה ברווז היא אחת המנות היותר קלאסיות של המטבח הצרפתי. זו הגרסה האישית שלי לפטה ברווז.
מלח,כבד עוף,ביצים,אגוז מוסקט,-פרורי לחם
, ברווז שלם, בטן חזיר, בשר חזיר, כוסברה, קוניאק, ברנדי, פילו, שמן, זרעי שומר, זנגביל, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
טכניקת ההכנה המזכירה פטה פואה גרה, והשילוב עם התאנים המיובשות בחומץ, מניבים כבד עוף במרקם נפלא ובטעם מיוחד ומפתיע. הגישו אותו לצד לחם משובח, כפתיח לארוחה מפוארת.
מלח,כבד עוף,ביצים,אגוז מוסקט,-פרורי לחם
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פטה, תאנים, חומץ, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא