|
גרסה קצת אחרת לעוגה הקלאסית: עסיסית, צבעונית ואפילו פרווה (בלי מרגרינה!) עוגת גזר עם טחינה ופירות יבשים (צילום: תומר בורמד) function createCookie(name,value,days) {
if (days..
ליקרים,חלבה,אגוזים,-צימוקים,-אבקת אפיה
, דג סול, דובדבן, משמשים, דבלה, גזר, אמרטו, ברנדי, אגוזי מלך, שמן קנולה, פיסטוקים, קמח תופח, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, סוכר, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
סוכריות תמרים במבחר מליות מצופות בשוקולד וקוקוס
מתוק וטעים שזכור לי מבית אמא עוד כשהייתי ילדה.
היום הילדים והנכדות שלי מכינים אותם בעונג רב.
המצרכים וההכנה:
תמרים ממולאים במקום החרצן באגוזים..
ליקרים,חלבה,אגוזים,-צימוקים,-אבקת אפיה
, חמאה, תמר, קוקוס, ברנדי, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, סוכריות, ביסקוויט, קפה, שקדים, שוקולד נוטלה, קלי, קרם
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לכדורי תמרים ושוקולד בציפוי חלבה
לדעתי,שילוב מנצח.
את האגוזים אפשר לכתוש או לקצוץ לגדלים שונים.
מוסיפים אחד מסוגי הקורנפלקס המתפצפצים לקראנצ'יות.
הקישוט שבחרתי:
גלגול הכדורים בקוקוס ..
ליקרים,חלבה,אגוזים,-צימוקים,-אבקת אפיה
, תמר, קוקוס, שומר, אמרטו, שוקולד מריר, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
הכינה וצילמה:al55 צמות קריספיות מפתיעות ומלהיבות צילום למעלה של al55
נוסטלגיה במחברת של פירגה
צמות קריספיות מתפצפצות בפה במליות שונות.
במקור המלית שוקולד. אני ממלאת גם בממרחים כמו ממרח אגוז..
ליקרים,חלבה,אגוזים,-צימוקים,-אבקת אפיה
, שמנת חמוצה, חמאה, רום, יין, ממרח נוטלה, אבקת סוכר, חלמון, מרגרינה, שוקולד, קפה, שקדים, שמרים, טחינה, קקאו, קמח, קרם, בצק, קינמון, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגת מוס מצות-פירגה
עוגת מוס מצות במלית קרם קפוצ'ינו וחלבה
מכינים באיזה תבניות שרוצים. אפשר להכין 2-3 תבניות קטנות או אחת גדולה
מצרכים והכנה:
8-10 מצות
מי שאוהב להרגיש את פצפוצי המצות שלא יר..
ליקרים,חלבה,אגוזים,-צימוקים,-אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, יין, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, ממרח נוטלה, פודינג, קפה, קקאו, וניל, מצה, קרם
www.pirge.co.il
|
|
תפוחים מקורמלים בסילאן עם ניחוח קינמוני
בציפוי שטרוייזל פירורים קריספיים.
כדאי להשתמש בתפוחים מסוג גרנד כדי לשלב
מעט חמיצות בקינוח המתוק. המצרכים וההכנה:
לבשל בסיר בינוני 8 תפוחי עץ קלופים..
ליקרים,חלבה,אגוזים,-צימוקים,-אבקת אפיה
, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, מיץ לימון, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, גלידה, סילאן תמרים, סירופ, וניל, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגה חגיגית מאד ביופיה ובטעמה מנצחת בכל אירוח. מי שחוגג יום הולדת בפסח נפלה בחלקו עוגה לתפארת.
אני ממש לא מחכה לפסח להכין את העוגה הטעימה והמפתיעה הזו ואני מכינה אותה גם במשך השנה.
ובסוד א..
ליקרים,חלבה,אגוזים,-צימוקים,-אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, תפוזים, קוקוס, בננה, שומר, פודינג וניל, ממרח נוטלה, ריבת חלב, ערמונים, חלבון, שוקולד, קפה, שקדים, מרנג, סוכר, קרם
www.pirge.co.il
|
|
עוגת מוס בשכבות שמתאימה גם למתחילים.
המוסים בלי ביצים חיות ובלי ג'לטין.
תוכלו להחליף את הממרחים בכל ממרח אחר שתחפצו.
הממרחים האהובים עלי: ממרח אגוזים,ממרח שקדים,
ממרח נוטלה,ממרח ערמונים. ת..
ליקרים,חלבה,אגוזים,-צימוקים,-אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, חמאה, יין, פודינג וניל, ממרח נוטלה, אגוזי לוז, ריבת חלב, ערמונים, ביסקוויט, שוקולד, ג'לי, שקדים, ביצים, קקאו, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
קרם נפלא רב גיווני .
כקסטה לילדים,ציפוי לעוגות ,כמלית לרולדות,כמוס שוקולד,כגלידה בהקפאה,בפסח בין מצות או בתוך בישקוטים, בעוגות אישיות…ועוד ועוד ועוד…….
הכנתי ..
ליקרים,חלבה,אגוזים,-צימוקים,-אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, חמאה, לבנה, ברנדי, יין, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, ביסקוויט, ביסקוטי, מרגרינה, פודינג, קפה, גלידה, קקאו, מצה, סוכר, קרם
www.pirge.co.il
|
|
עוגת מוס קרה על בסיס של בישקוטים ודבש .
להכין יום לפני האירוח , לשמור בהקפאה ולהוציא כ- 1/2 שעה לפני ההגשה.
המצרכים לתבנית עגולה משומנת מספר 26:
230 גרם בישקוטים/ביסקוויטים (בפסח להמיר למצ..
ליקרים,חלבה,אגוזים,-צימוקים,-אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, חמאה, תמר, חרוב, פודינג וניל, ביסקוויט, אגוזי מלך, ביסקוטי, שוקולד, שקדים, מצה, סוכר, קרם, דבש
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא