|
ערמונים,מלח,אגוזים,-צימוקים,-עגבניות שרי
, חמאה, בצל, תפוחים, דלעת, בטטה, סוכר חום, גזר, קינמון, אגוז מוסקט, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
ערמונים,מלח,אגוזים,-צימוקים,-עגבניות שרי
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, בצל, סלרי אמריקאי, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, יין לבן, יין אדום, מרק, ציר ירקות, רסק עגבניות, שמן, גזר, טימין, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
קל להכין את המנה הזאת מראש. שומרים את האספרגוס החלוטים עטופים ויבשים במקרר, ולפני ההגשה מחממים אותם ואת הרוטב. מנה של מסעדה במעט מאוד עבודה
ערמונים,מלח,אגוזים,-צימוקים,-עגבניות שרי
, ציר בקר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, בצל ירוק, אספרגוס, שומר, שמן זית, קרם, קרח, מרק, פלפל שחור, רוזמרין
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה מתוק, אלגנטי ומפנק של פחזניות אווריריות ממולאות בקרם ערמונים מלטף ומצופה גנאש שוקולד
ערמונים,מלח,אגוזים,-צימוקים,-עגבניות שרי
, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, סוכר, קמח, ביצים, קרם, שוקולד מריר
www.mako.co.il
|
|
מאפה מתוק, אלגנטי ומפנק של פחזניות אווריריות ממולאות בקרם ערמונים מלטף ומצופה גנאש שוקולד
ערמונים,מלח,אגוזים,-צימוקים,-עגבניות שרי
, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, סוכר, קמח, ביצים, קרם, שוקולד מריר
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עם חמישה סוגי פטריות, עשבי תיבול ורוטב ורמוט. מנה מרשימה ויוקרתית
ערמונים,מלח,אגוזים,-צימוקים,-עגבניות שרי
, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות, פטריות פורצ'יני, אפונה, בצל ירוק, בצל לבן, יין לבן, שמן, שום, עירית, רוזמרין, מרווה, בזיליקום, כמהין, פלפל, רוקט, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עם חמישה סוגי פטריות, עשבי תיבול ורוטב ורמוט. מנה מרשימה ויוקרתית
ערמונים,מלח,אגוזים,-צימוקים,-עגבניות שרי
, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות, פטריות פורצ'יני, אפונה, בצל ירוק, בצל לבן, יין לבן, שמן, שום, עירית, רוזמרין, מרווה, בזיליקום, כמהין, פלפל, רוקט, טימין
www.mako.co.il
|
|
מנות המשלבות ים-יבשה הן בעלות קסם מיוחד: כאן הפרושוטו מתפקד גם כתבלין וגם נותן לדג מרקם פריך.
ערמונים,מלח,אגוזים,-צימוקים,-עגבניות שרי
, פרושוטו, ציר עוף, דג ברבוניה, שומר, בצל, שמן זית, טופו, מרק, פלפל שחור, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
גלילות בצק פילו ממולאות בבשר עוף וערמונים מבושלים
ערמונים,מלח,אגוזים,-צימוקים,-עגבניות שרי
, חזה עוף, פלפל אדום, בצל, גזר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, בצק פילו, שמן זית, ביצים, קלי, פלפל שחור, שומשום, טימין
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כאן חשוב להשתמש בגבינת כבשים קשה מיושנת (עדיף ממחלבת בוטיק), שתיתן טעם עמוק למלית. דלעת הערמונים נולדה כדי להיות ממולאת, אם כי היא חומר גלם מצוין גם להכנת פירה או אנטיפסטי.
ערמונים,מלח,אגוזים,-צימוקים,-עגבניות שרי
, גבינת כבשים, גבינה, חמאה, חלב, דלעת, מאש, ציר ירקות, גרעין, אורז, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא