|
שטרודל קלאסי משכבות בצק פילו עדין, עוגת הדגל של בית-התה האוסטרי הממוקם באתר הסקי המפורסם של העיירה סטו שבוורמונט, ארה ב. המתכון באדיבות הקונדיטור הראשי, מרשל פיי.
פירורי לחם,מיץ לימון,ביצים,-צנוברים
, חמאה, צימוקים, תפוחים, אבקת סוכר, אגוזי מלך, בצק פילו, קלי, אגוז מוסקט, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
פירורי לחם,מיץ לימון,ביצים,-צנוברים
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, יין לבן, לחם, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל לבן, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
בשר בעלי מנגולד עם ארומה עסיסית
פירורי לחם,מיץ לימון,ביצים,-צנוברים
, בשר, בשר בקר טחון, מנגולד, בצל אדום, שמן זית, שום, כמון, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
קציצות עגל עם מנגולד, חצילים, עגבניות ונענע מיובשת של השף רפי כהן
פירורי לחם,מיץ לימון,ביצים,-צנוברים
, בקר, בשר, בצל, מנגולד, חצילים, עגבניות, שמן זית, חלמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, שום, נענע
www.mako.co.il
|
|
דג מטוגן מוגש ברוטב של מי שום - מעדן
פירורי לחם,מיץ לימון,ביצים,-צנוברים
, דג נסיכת הנילוס, כוסברה, שומר, שמן קנולה, קמח חיטה, חומץ, קרח, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קציצות בטעם של עוד על מצע חומוס
פירורי לחם,מיץ לימון,ביצים,-צנוברים
, בשר בקר טחון, הודו, פלפלים, פטריות, חומוס, בצל, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, עירית, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כרובית מטוגנת עם תבלינים
פירורי לחם,מיץ לימון,ביצים,-צנוברים
, עגבניות שרי, כרובית, שמן קנולה, מצה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
חצילים מיוחדים של פירגה מתכון שנולד לי תוך כדי ההכנה. כיוון שאני מממלכת החצילים ואוהבת כל סוג צורה גזע ומין העיקר שיהיה חציל. ראיתם כמה מתכוני חצילים יש לי באתר? הרוב זה אני.
מצרכים:
2 חצילי..
פירורי לחם,מיץ לימון,ביצים,-צנוברים
, חצילים, כוסברה, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פירורי לחם,מיץ לימון,ביצים,-צנוברים
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, רסק עגבניות, פילו, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
פירורי לחם,מיץ לימון,ביצים,-צנוברים
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צנובר, בטטה, חומוס, בצל, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח מצה, קטשופ, טחינה, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא